Csokoládé, sajt… A fogyáshoz egyél mit; Kérem a jelenlegi nőt A MAG

A nélkülözés és a fóbia között kalória, a soványság területén a beérkezett ötletek keményen meghalnak. Mi lenne, ha éppen ellenkezőleg, a vonal megtartásának kulcsa az lenne, ha nem megfosztaná magát? Mindenesetre ezt meggyőzi Tim Spector professzor és kutató, a londoni King's College, aki az ezt alátámasztó tudományos tanulmányokkal a Daily Mail munkatársainak elmondta, hogy "a diétákkal kapcsolatos minden meggyőződés téves".

csokoládé

Szerinte mindaddig, amíg a mennyiségek ésszerűek maradnak, nincs ok a tiltásra csokoládé, sajt vagy akár vörösbor étrendünkből! A genetikai epidemiológia kutatója úgy véli, hogy a gyomrunkban lévő baktériumok az egészséges anyagcserét. Az emberi gyomor több mint egy kilogrammot tartalmaz. Mindegyiknek van funkciója: egyes baktériumok lehetővé teszik az emésztést, mások az étvágyunkat diktálják, mások pedig a zsírokat tárolják.

Spector professzor szerint a „megfelelő ételek” fogyasztása megműveli azokat a „jó baktériumokat”, amelyek segítenek sovány maradni. Ehhez az ideális egy rendkívül változatos étrend elfogadása. "Minél heterogénebb az ételeink, annál többféle mikroba van a testünkben, ami lehetővé teszi számunkra, hogy formában maradjunk" - magyarázza a professzor. Például a pasztörizálatlan sajt - amelyet hajlamosak vagyunk betiltani, ha fogyni akarunk - az „egészséges életmódban élő mikrobákban leggazdagabb” élelmiszerek egyike. Ugyanez vonatkozik a csokoládéra és a vörösbor.