Cukkini brownie mogyoró örvény recept a folytatásban főzés
Édesburgonya, cékla és cukkini: a süteményben szereplő zöldségek jelenleg nagyon népszerűek és helyesen. Nemcsak szép és lédús a sütemény, hanem egy kicsit egészségesebb is. Mint a földimogyorós kavicsos brownieim, amelyek ízlésükben könnyedén képesek lépést tartani az eredetivel. Légy bátor, próbáld ki, és ígérem, semmilyen körülmények között nem fogja megbánni.
Vannak dolgok, amelyeket - főleg ételblogerként - egyszerűen nem lehet elkerülni: néhány évvel ezelőtt süteménydurranások és cupcakes-ek voltak, idén galaxis jegesedésű fánkok voltak, legutóbb pedig a csillogás és az egyszarvúak szóltak. A mogyorós kavargós cukkini brownie receptemmel egy kicsit kevésbé látványos, de ugyanolyan finom trendet szeretnék felvenni: édes sütemények zöldségekkel.
Nos, az ötlet jelenleg nem teljesen új. Valószínűleg már ismeri a süteményekben lévő zöldségeket sárgarépa vagy sütőtök formájában. Én magam is imádom a sárgarépatortámat krémsajtos cukormázzal. A sárgarépának köszönhetően lédús, édes és különösen aromás. Elég ok, hogy kacskával kenyérsütésben próbálkozzon, nem?
Első pillantásra kissé szokatlan kombináció. Más pillantásra van értelme: A cukkini nyersen meglehetősen íztelen. Természetesen megvan a saját ízlésük, de ezt elfedi az étcsokoládé és a kakaó intenzitása. Marad egy csodálatosan lédús brownie, amely egyszerre ízléses és elég alacsony kalóriatartalmú.
Amíg mogyoróforgatással sütöttem a cukkini brownieimat, egy pillanatra kissé nyugtalannak éreztem magam. Összekevertem a tésztát a reszelt cukkinivel, és arra gondoltam: „Látom a cukkinit. Nem fog menni! ”Aztán kipróbáltam a tésztát, és nem volt rossz íze. Tehát minden szkepticizmusomat félretettem, a cukkini brownie-k a sütőbe mentek, és csak izgatottan vártam az eredményt.
Amikor felvágtam a kész tortát a fotókhoz, valóban pozitívan meglepett a megjelenés. A reszelt cukkini gyakorlatilag eltűnt. Elképesztő volt! Ízét tekintve már nem ismertem fel a cukkini ízt. Nos, már meg voltam róla győződve, hogy egyetlen dolog hiányzik a tesztevőnk, de ő is el volt fújva. Aztán három barát kipróbálta a cukkini brownie -imat földimogyoró-kavargással, és ha nem mondtam volna meg nekik, hogy a titkos összetevő a cukkini, valószínűleg nem is gondolták volna, hogy zöldségek vannak benne.
Ha meg akarja lepni családját vagy barátait egy növényi titkos összetevővel, vagy ha cukkinit szeretne hozzáadni egy zöldséges mufflihoz, akkor a receptem a mogyorós kavargós cukkini brownie-ra megtalálható.
Jó szórakozást és folytassa a főzést!