Cukkini és szalonna omlett recept

Csinos színekkel

10 tojás 3 kis cukkini 100 g sima szalonna 1 mogyoróhagyma petrezselyem napraforgó olaj só és frissen őrölt bors

Hevítsen olívaolajat egy tapadásmentes serpenyőben.

Hámozzuk meg a cukkinit, és vágjuk apró kockákra. Vágja fel a medvehagymát.

Tegyünk mindent barnára az olajba, kb. 2 percig, majd adjuk hozzá a szalonnát.

5 percig pároljuk, majd adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet. Enyhén sózzuk és borsozzuk.

Az egész tojásokat felverjük és hozzáadjuk a serpenyőhöz.

Főzzük 5 percig, majd fordítsuk meg.

Főzzük még kb. 3 percig.

Tálaljuk forrón aperitifként vagy salátával egy teljes ételhez.

Egy adag (kb. 340 g):
Kalória 287 kcal Fehérje 20,6 g Szénhidrát 3,4 g Zsír 17,1 g

Második choupette

Nagyon jó recept, igazi csemege! Annál is inkább a kert zöldségeivel és a tyúkjaink tojásaival

bsr guiguite ! Örülök, hogy láttam, hogy tetszett a receptem, és remélem, hogy mégis új receptekkel tölthetlek meg