Cukkini kapros leves - Receptek - Férfiak; s Egészség
készítmény
- Reszeljük le a cukkinit. A hagymát felkockázzuk, kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a reszelt cukkinit, és keverés közben kb. 5 percig főzzük. Öntsön hozzá kb. 300 ml zöldségalaplét, mindent forraljon fel.
- Változtassa lefelé, és hagyja a zöldségeket 5-10 percig forralni, majd pürésítse. Fűszerezzük sóval, borssal, felaprítjuk a kaprot és belekeverjük. Hidegen is élvezhető.
- A nem vegánok keverhetnek bele egy kis ricottát, tejfölt vagy joghurtot.
- 3 közepes cukkini
- 1 közepes hagyma
- 300 ml növényi alaplé (esetleg glutén-/laktózmentes)
- 1 teáskanál olívaolaj
Táplálkozási érték² adagonként
- Kalória (kcal) 98
- Tojásfehérje 6 g
- Szénhidrátok 9 g
- Zsír 5 g
Az átalakítás más adagméretekre automatikusan megtörténik, és utána már nem ellenőrizhető. A megadott mennyiségek felfelé vagy lefelé kerekíthetők, vagy a szokásos csomagolási méretekhez igazíthatók.
A recept kalóriatartalma és egyéb információi automatikusan kiszámításra kerülnek az összetevőkből. A felhasznált összetevők állapotától és minőségétől függően változhatnak.
Az allergiás és cukorbeteg receptek esetében nem vállalunk felelősséget az egyéni egészségügyi alkalmasságért. Kétség esetén kérdezze meg kezelőorvosát, hogy mely ételek vagy receptek felelnek meg Önnek személy szerint.