Cukkini kenyér 7 étvágygerjesztő és alacsony szénhidráttartalmú recept kipróbálásra

A nyár a végéhez közeledik, és most jó alkalom arra, hogy a kertből származó utolsó cukkinit felhasználva kísérletezzen a konyhában vagy tároljon tartalékokat a fagyasztóban. Ha szereted ezeket a ropogós zöldségeket, valószínűleg már kipróbáltad a receptjeinket a cukkini gratinra, a cukkini spagettire, a mini cukkini pizzára és a töltött cukkinire. Ma egy lépést teszünk vissza az időben, hogy előhozzunk egy igazi kulináris remekművet nagymamáink füzetéből. A Deavita.fr örömmel mutatja be az egyszerű, finom és tökéletes cukkinikenyeret minden alkalomra, de ezúttal néhány új verzióban.

Hogyan lehet sütni cukkini kenyeret az ízlelőbimbók kezelésére ?

A hőmérséklet lehűlése után is biztos, hogy a cukkinikenyér az évszak összes tipikus őszi levesét és pörköltjét elkíséri. Ezenkívül kevesebb mint 10 percet vesz igénybe az összetevők összekeverése és a sütőbe helyezés. Ezt a kenyeret olyan könnyű sütni, hogy a cukkinit kézzel reszelheti le, anélkül, hogy előbb meghámozná őket.

Hogyan kell tárolni ?

A cukkinikenyér eltarthatóságának maximalizálása érdekében fedje le fóliával és tegye egy műanyag zacskóba a kiszáradás megakadályozása érdekében. Ily módon körülbelül 1-2 napig tarthat normál szobahőmérsékleten. Ha egy légmentesen lezárt fagyasztótáskában van a fagyasztóban, az eltarthatósági idő elérheti az 1-2 hónapot.

Klasszikus cukkini kenyér recept

• 3 tojás
• 2 csésze cukor
• 1 csésze repceolaj
• 4 csésze reszelt és lecsepegtetett friss cukkini
• 2 teáskanál vanília kivonat
• 3 csésze + 3 evőkanál liszt
• 1 1/2 teáskanál fahéj
• 1/2 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1 teáskanál só
• 1 csésze apróra vágott dió (opcionális)

Melegítse elő a sütőt 190 ° C-ra, zsírozzon meg egy nagyobb cipót. Kombinálja az összes hozzávalót egy nagy tálban, amíg sima tésztát nem kap. Ezután öntse a tésztát a serpenyőbe, győződjön meg róla, hogy jól elosztja, és 40-50 percig sütjük. Az idő a sütőtől függően változhat; ezért helyezzen be egy fogpiszkálót, hogy megbizonyosodjon róla, hogy megfőtt.

Megjegyzés: Ha fagyasztott cukkinit használ, mérjen meg 2 csészét.

Cukkini, cheddar sajt és gyógynövényes kenyér

• 3 csésze univerzális liszt
• 1 evőkanál sütőpor
• 1 teáskanál só
• 3/4 teáskanál granulált fokhagyma
• 1 csésze reszelt cheddar sajt
• 3/4 csésze reszelt cukkini
• 3 evőkanál apróra vágott snidling
• 2 evőkanál méz
• 1 1/2 csésze sör
• 3 evőkanál olvasztott vaj, valamint egy kis mennyiség a forma kenésére

Közepes tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a sót és a granulált fokhagymát, amíg össze nem keveredik. Hozzáadjuk a sajtot, a cukkinit és a metélőhagymát. Szórjon mézet a tetejére, és öntse bele a sört is. Jól keverjük simára.

Vaj egy vekni serpenyőt. A tésztát egyenletesen ossza el. Kenje meg a tetejét 3 evőkanál olvasztott vajjal. Süsse 180 ° C-on 55-70 percig, amíg a kenyér közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta nem válik ki. Hagyja teljesen kihűlni a serpenyőben. Végül vigye végig a kést a forma szélén, hogy kiengedje a kenyeret.

Tök cukkini kenyér

A sütőtök cukkini kenyér tele van ízzel és tökéletes őszi fűszereket tartalmaz. Ez a kenyér valóban alternatívája a népszerű banánkenyérnek, és ugyanolyan ízletes, mint ez a kenyér. Akár a reggeli kávé kiegészítéseként készíti el, akár a gyermekek ételdobozába akarja tenni, morzsák nem maradnak le. !

• 3 csésze univerzális liszt
• 1 teáskanál fahéj
• 1/2 teáskanál só
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1 teáskanál sütőpor
• 3 tojás
• 2 csésze fehér cukor
• 1/3 csésze növényi olaj
• 1 csésze konzerv tök
• 2 csésze reszelt cukkini (ne eressze le vagy nyomja össze)
• 1/2 csésze dió vagy mini csokoládé chips (opcionális)

Krémsajt cukormáz

• 1/4 csésze lágyított krémsajt
• 4 evőkanál porcukor
• 3-4 evőkanál könnyű krém

Először melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra, zsírozzon és lisztezzen meg egy nagy cipót. Ezután egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a fahéjat, a sót, a szódabikarbónát és a sütőport habverővel. Egy másik tálban keverje össze a tojásokat, az olajat, a sütőtöket és a cukrot.

---