Cukkini krémleves - táplálék gyomorhurut esetén
A cukkiniből, hagymából és kakukkfűből készült könnyű leves íze csodálatos, és gyomorhurut mellett is élvezhető. Alkalmas minden évszakra és vegetáriánusoknak.
Ez a recept egy cukkini krémleveshez ízletes és egészséges. (Fotó: etorres69/Depositphotos)
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 2 közepes cukkini
- 1/2 hagyma (apróra vágva)
- 3/4 l zöldség- vagy csirkehúsleves
- 1/2 csésze tejszín vagy krém (125 g)
- 1 evőkanál főzőzsír
- 1 csipet só
- 1 szál friss kakukkfű
Készítmény:
- Felkockázzuk a cukkinit, és megpirítjuk a hagymát a főzőzsírban.
- Adjunk hozzá cukkinit és néhány kakukkfűlevelet, és rövid ideig pirítsuk meg.
- Öntsünk levest a tetejére, és főzzük, amíg kész. Kézi turmixgéppel krémesre keverjük, majd finomítsuk krémmel és sóval ízesítsük.
Felkészülési idő: 20 perc
Szerző: FitundGesund szerkesztőségi csoport
Információk a szerzőről: Orvosi szerkesztők és újságírók
Készült ekkor: 2013.03.19
Felülvizsgált: 2020.10.23