Cukor, adalékanyagok ... ezek a „mérgező ételek” Les Echos
+ VIDEÓ. A "csokoládépor, amely több cukrot tartalmaz, mint kakaó, a joghurtokban tiltott adalékanyagokig, a" 60 millió fogyasztó "több mint 100 fogyasztási cikket értékel.
A "60 millió fogyasztó" magazin a csütörtökön megjelent különszámban elítéli "mérgező ételeket", és arra tanítja a fogyasztókat, hogy márkánként keressenek cukrokat, sókat, zsírokat, adalékanyagokat, nitriteket és rejtett növényvédő szereket.
Az Országos Fogyasztói Intézet folyóirata a közzétett egészségügyi tanulmányok többségével kapcsolatban több mint 100 fogyasztási cikket tekint át az elmúlt években nemzetközi szinten, a porított csokoládétól, amely több cukrot tartalmaz, mint a kakaó, a joghurtokban tiltott adalékanyagokig.
VIDEÓ. Cukor, adalékanyagok ... ezek a "mérgező ételek"
Első számú vádlott: cukor
Még akkor is, ha kissé visszatért a dietetikusok kedvére, a cukrot - amelyet régóta bírálják - a legfontosabb ételként emelik ki. Ennek oka, hogy jelenlétének nagysága gyakran rejtve van. Tehát egy 700 g-os üveg Heinz-ketchupban nyolc paradicsom és 22 darab cukor van. Akár 20 g szószért, annyi cukorért, mint két Lu márkájú keksznél.
Olvassa el még:
Ugyanez vonatkozik a Nesquik és a Super Poulain reggeli csokoládéporaira. Azon kívül, hogy a készítményeket vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdagították, ezek inkább "cukorbombáknak" tűnnek - állítják e különszám szerzői. A Nesquik 76% cukrot és a Super Poulain 86% -ot tartalmaz - magyarázzák, felszólítva a fogyasztókat, hogy ne essenek csapdába. És ez annak ellenére is, hogy egy olyan csoport, mint a Nestlé, kiemeli erőfeszítéseit, hogy kevésbé édes termékeket kínáljon.
Joghurtokban tiltott adalékanyagok
Ugyanolyan aggasztó, mint a cukor: adalékanyagok hozzáadása a joghurthoz. Míg a francia szabályozás tiltja ezt a gyakorlatot, a nagy márkák mennyiségben beépítik gyümölcsjoghurtjaikba: így a Carrefour gyümölcsjoghurtos krémes receptben "kilenc, eper méretben hét és a kosárban 12 adalék lenne". gyümölcsök ”- határozzák meg a különszám szerzőit.