Cukor alternatívák 5 egészséges édesítőszer
Nyílt titok, hogy a finomított cukor nem tesz jót szervezetünknek, sőt árt is neki. Milyen jó, hogy vannak cukor alternatívák, amelyek nemcsak egészségesek, hanem a karcsú alaknak is kedveznek.
Még akkor is, ha az alacsony szénhidráttartalmú vagy a tiszta étkezési elv szerint étkezik - valószínűleg nem akar édeset nélkülözni. Szerencsére számos cukor alternatíva létezik, amelyek segítségével édesítheti a desszerteket. A különleges: Ezek az édesítőszerek egészségesek és lényegesen kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a szokásos cukrot. Mindenki számára előnyös helyzet, mert sajnálkozás nélkül nassolhat. Megmondjuk, melyik cukor alternatívák a továbbiakban szerepelnie kell a táplálkozási tervében.
1. Agave szirup: csipetnyi karamell
Hallottál már valaha agavé szirupról? Az íze kissé hasonlít a karamellára, és tökéletes a finom krémek édesítéséhez. A mexikói agavé levét közvetlenül a növényről csapolják le és szirupvá főzik. Ez a cukor alternatíva az gazdag ásványi anyagokban és nyomelemekben - és alig 310 kalória van 100 g-onként. Összehasonlításképpen: 100 g finomított cukor kb. 380 kalóriát tartalmaz. Itt 300 g "organikus agave szirupot" rendelhet a Werz-től alig 7 euróért.
2. Méz: Folyékony arany
Meleg tejben, müzli édesítéséhez - A méz mindig működik. Csaknem 300 kalória/100 g, a természetes termék elég alacsony kalóriatartalmú. Sokkal fontosabb azonban, hogy a folyékony arany gazdag C- és B-vitaminban, kalciumban, káliumban és magnéziumban. Ezzel a cukor alternatívával szinte minden ételhez adhat egy kis édességet. Egy másik pozitív mellékhatás: Állítólag a méz antibakteriális hatású. Használhatja például torokfájásra.
3. Kókuszvirág-cukor: Ázsia érintése
A kókuszvirág cukor aktuális A trend édes a gasztronómia körében. A kókuszfák kristályosított nedve vasat, magnéziumot és cinket tartalmaz. Alacsony glikémiás indexe miatt a vércukorszint alig emelkedik. A cukor alternatívája azonban éppen annyi kalóriát tartalmaz, mint a finomított cukor. Az egzotikus cukrot egyébként Délkelet-Ázsiában termesztik, és ott használják édesítésre. Rendeljen "Organic Coconut Blossom Sugar" (1000g) a BioNaturától körülbelül 12 euróért.
4. Xilit: jó a fogak számára
A xilit, más néven xilit vagy nyírfacukor, gyakori termék az alacsony szénhidráttartalmú konyhában. A Géniusz: A nyírfacukor csak 240 kalóriát tartalmaz 100 g-ban, ezért jó a karcsú alak számára. Ezenkívül a xilit megakadályozza a fogszuvasodást. Amit esetleg nem tud: A cukor alternatíváját megtalálhatja a rágógumi és a fogkrém gyártásában. Rendeljen itt 1 kg-ot alig 12 euró alatt.
5. Stevia: A vékony cukor
Ha sok kalóriát szeretne megtakarítani, akkor most át kell állnia a stevia-ra. A Dél-Amerikából származó azonos nevű növény levelei lényegesen édesebbek, mint a hagyományos cukor, de vannak náluk szinte nincs kalória! Csak öt kalória van 100 g-onként. Ezenkívül a stevia nem okoz fogszuvasodást. Mire vársz? Itt vásárolhatja meg a kalóriamentes cukor alternatívát alig 6 euróért.
A képgalériában ismét megtalálja az összes cukor alternatívát:
Ezeket az életmód témákat is kedvelhetik: