Cukor vagy; édesítve, amit tudnia kell

cukor

Hozzáadás az iStock/AngiePhotos kedvencekhez

A cukor minden ételünkben megtalálható

A cukor fő problémája, hogy mindenhol megtalálható. Természetesen az édességekben, de az is elkészített ételek, ketchup típusú szószok vagy paradicsom alapú készítmények ...

Még egy Instagram-fiókot is létrehoztak a mennyiségű cukor az ételünkben. 7 darab egy doboz szóda, 2,5 egy gyorséttermi hamburger, 6 darab egy csokoládé ... Röviden, elég ahhoz, hogy a szupermarket ételek tartalmát perspektívába helyezzük.

Egyébként egy rövid pont a terminológiákkal kapcsolatban: a fény olyan terméket jelent, amelynek adag cukrot csökkentették, a könnyű azt jelenti, hogy a cukrot édesítőszerrel helyettesítették.

Aszpartám és más édesítőszerek: milyen alternatívák a fehér cukorral ?

Az édesítőszerek fő előnye, beleértve a híreseket is aszpartám, erős édesítő ereje. Csekély számú kalória esetén 0,2 egy édes, szemben 20 a Darab cukor, Az édesítőszerek az italoknak és a desszerteknek nagyon hasonló ízt adnak szacharóz (a cukor valódi neve).

Azáltal, hogy cukros joghurtjait cukormentes joghurtokkal, a helyettesítők rágógumijaival vagy kóláival helyettesíti könnyű vagy nulla változatával, minimalizálja a kalóriabevitelt. Ami nem azt jelenti, hogy a hamis cukor miatt fogyni kell !