Cukorbetegség és táplálkozás A-tól Z-ig

Cukorbetegség és táplálkozás A Z-től a lényegig

A szerző címe: Weigl Gabi, táplálkozási szakorvos, cukorbetegségügyi tanácsadó

Glükóz A glükóz (= szőlőcukor) a szénhidrátok legkisebb építőeleme. Úgynevezett vércukorként kering a vérben, és minden testsejtet energiaszolgáltatóként szolgál. Glükóz tolerancia teszt A glükóz tolerancia tesztet gyanú esetén a diabetes mellitus meghatározására használják. A betegnek inni kell egy italt vizet és glükózt, a vércukorszintet meg kell mérni előtte és egy-két órával azután. Ha az értékek a normál tartományon kívül esnek, csökkent glükóztolerancia (kezdő diabetes mellitus) vagy egyértelműen felismerhető diabetes mellitusról beszélünk. A vércukorértékek a glükóz tolerancia teszt után: a cukorbetegség 2 órás kezdete után egyértelműen felismerhető cukorbetegség alaptápanyagok> 140 mg/dl, de

---