Cukorbetegség; Nd
Cukorbetegség-diéta: Készítse el az egészséges táplálkozási tervet
A cukorbeteg étrend egyszerűen egészséges táplálkozási terv, amely segít a vércukorszint szabályozásában. Itt a segítség csak most kezdődik, a tervezéstől az étkezést helyettesítő listákig és a szénhidrátok számlálásáig.
meghatározás
A diabéteszes étrend - amelyet orvosilag orvosi cukorbetegségnek neveznek - táplálkozási terápia (MNT) egyszerűen annyit jelent, hogy különféle tápláló ételeket fogyaszt mérsékelt mennyiségben, és ragaszkodik a rendszeres étkezéshez.
A korlátozó étrend helyett a diabéteszes étrend vagy az MNT egészséges táplálkozási terv, amely természetesen magas tápanyagtartalmú, alacsony zsír- és kalóriatartalmú, hangsúlyt fektetve a gyümölcsökre, zöldségekre és a teljes kiőrlésű gabonákra. Valójában a cukorbeteg étrend a legjobb táplálkozási terv mindenki számára.
célja
Ha cukorbetegségben vagy prediabéteszben szenved, orvosa valószínűleg javasolja, hogy keressen fel egy táplálkozási szakembert, aki diétával és MNT-változásokkal találkozik, amelyek segíthetnek a vércukorszint (glükóz) szintjének szabályozásában és a testsúly kezelésében.
Ha több kalóriát és zsírt fogyaszt, a test úgy reagál, hogy nemkívánatos vércukorszint-növekedést okoz. Ha a vércukorszintet nem tartják ellenőrzés alatt, ez súlyos problémákhoz vezethet, például veszélyesen magas vércukorszinthez (hiperglikémia) és krónikus szövődményekhez, például ideg-, vese- és szívkárosodáshoz.
Egészséges ételválasztás és étkezési szokások nyomon követése segíthet a vércukorszint szabályozásában és biztonságos tartományban tartásában.
A legtöbb 2-es típusú cukorbetegségben a súlycsökkenés megkönnyítheti a vércukorszint szabályozását, és számos más egészségügyi előnyt kínálhat. Ha fogynia kell, az MNT jól szervezett, tápláló módszert kínál a cél biztonságos eléréséhez.
Az étrend részletei
A regisztrált táplálkozási szakember segíthet az étrend összeállításában az egészségügyi célok, ízlés és életmód alapján, és értékes információkkal szolgálhat az étkezési szokások megváltoztatásáról.
Ajánlott ételek
A kalóriák számának növelése ezekkel a tápláló ételekkel:
Elkerülendő étel
A cukorbetegség növeli a szívbetegségek és a stroke kockázatát az eltömődött és edzett artériák fejlődésének felgyorsításával. Az alábbiak szerint működő ételek ellensúlyozhatják a szív-egészséges étrend célját.
- Telített zsírok. A magas zsírtartalmú tejtermékek és az állati fehérje, például a marhahús, a virsli, a kolbász és a szalonna telített zsírokat tartalmaz. A napi kalória legfeljebb 7 százalékát nyerje telített zsírból.
- Transzzsírok. Az ilyen típusú zsírok feldolgozott snackekben, pékárukban, rövidítő és botmarinokban találhatók, ezért ezeket teljes mértékben el kell kerülni.
- koleszterin. A koleszterin forrásai közé tartoznak a magas zsírtartalmú tejtermékek és a magas zsírtartalmú állati fehérjék, tojássárgája, kagylók, máj és egyéb belsőségek. Célozzon naponta legfeljebb 300 milligramm (mg) koleszterint.
- Nátrium. Célozzon kevesebb, mint 2300 mg nátriumot naponta.
Hogy mindannyian összeállnak: tervet készítenek
Néhány olyan megközelítés létezik a cukorbetegek étrendjének elkészítéséhez, amelyek a vércukorszintet a normális tartományban tartják. Dietetikus segítséggel meghatározhatja az Ön számára megfelelő módszereket vagy kombinációkat.
A szénhidrátok számolása. Mivel a szénhidrátok glükózra bomlanak, ezek befolyásolják a legnagyobb mértékben a vércukorszintjét. Fontos megbizonyosodni arról, hogy az időzítés és a szénhidrátok mennyisége minden nap megegyezik-e, különösen, ha cukorbetegség elleni gyógyszereket vagy inzulint szed. Ellenkező esetben a vércukorszintje jobban ingadozhat.
A táplálkozási szakember taníthatja meg, hogyan mérje meg az adagokat, és váljon tanult olvasóvá az ételcímkéknek, különös figyelmet fordítva az adag méretére és a szénhidráttartalomra. Ha abbahagyja az inzulin szedését, megtaníthatja, hogyan számolja meg az egyes étkezések vagy snackek szénhidrátmennyiségét, és ennek megfelelően állítsa be az inzulinadagját.
A csererendszer. A táplálkozási szakorvos javasolhatja a csererendszer használatát, amely az élelmiszereket olyan kategóriákba sorolja, mint a szénhidrátok, a hús és a húspótlók és a zsírok.
A csoportban történő szolgálatot "cserének" nevezzük. Egy csere nagyjából azonos mennyiségű szénhidrátot, fehérjét, zsírt és kalóriát tartalmaz - és ugyanolyan hatást gyakorol a vércukorszintre -, mint az ugyanabban a csoportban lévő bármely más étel adagja. Így például kereskedhet - vagy kereskedhet - egy kis almával 1/3 csésze főtt tésztaért, szénhidrát adagért.
Példa menü
A napi étkezési tervnek figyelembe kell vennie méretét, valamint fizikai aktivitásának szintjét. A következő menü olyan személyre szabott, akinek napi 1200–1600 kalóriára van szüksége.
- Reggeli. Teljes kiőrlésű palacsinta vagy gofri, egy darab gyümölcs vagy 3/4 csésze bogyó, 6 uncia zsírmentes vanília joghurt.
- Ebédelni. Sajt és vegetáriánus pita, közepes méretű alma 2 evőkanál mandulavajjal.
- . Vacsora Marhahús stroganoff, 1/2 csésze sárgarépa, saláta 1 1/2 csésze spenóttal, 1/2 paradicsom, apróra vágott 1/4 csésze paprika, 2 teáskanál olívaolaj, 1 1/2 teáskanál vörösborecet.
- Snackek. Két sózatlan rizs sütemény, 1 oz világos krémsajttal vagy narancssal, 1/2 csésze 1 százalék zsírszegény túróval.
Lásd még
- Cukorbetegség és fogápolás: Útmutató az egészséges szájhoz
- Cukorbetegség és menopauza: kettős kihívás
- Cukorbetegség és testmozgás: A vércukorszint ellenőrzése során
- Vércukorszint-vizsgálatok: miért, mikor és hogyan
- Az élelmiszer-címkék olvasása: Tippek, ha cukorbetegségben szenved
- Cukorbetegség-diéta: az étrendbe bele kell foglalni az édességeket is
- Cukorbetegség-diéta: Egyél, ha cukorbetegséged van
- Inzulin és súlygyarapodás: Tartsa a fontot
- Cukorbetegség kezelése: hogyan befolyásolja az életmód, a mindennapi élet a vércukorszintet
- Testmozgás és krónikus betegség: a tények
- Cukorbetegség során jelentkező acetonsav felszaporodás a szervezetben
- 2-es típusú diabétesz
- Diabéteszes neuropathia
- Gesztációs cukorbetegség
- Prediabetes
- 1-es típusú cukorbetegség
- Cukorbeteg kóma
- Diabéteszes hyperosmoláris szindróma
- 2-es típusú cukorbetegség gyermekeknél
- 1-es típusú cukorbetegség gyermekeknél
Cukorbetegség-diéta: Készítse el az egészséges táplálkozási tervet
Eredmények
Az egészséges táplálkozási terv elfogadása a legjobb módszer a vércukorszint ellenőrzés alatt tartására és a cukorbetegség szövődményeinek megelőzésére. És ha le kell fogynia, akkor elérheti, hogy megfeleljen konkrét céljainak.
A cukorbetegség kezelésén kívül a diabéteszes étrend más előnyöket is kínál. Mivel a cukorbetegek étrendje bőséges mennyiségű gyümölcsöt, zöldséget és rostot ajánl, ennek betartása valószínűleg csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek és bizonyos rákos megbetegedések kockázatát. Az alacsony zsírtartalmú tejtermékek fogyasztása csökkentheti az alacsony csonttömeg kockázatát a jövőben.
Kockázatok
Ha cukorbetegségben szenved, fontos, hogy partnere legyen orvosával és táplálkozási szakemberével, hogy megtalálja az Ön számára megfelelő táplálkozási tervet. Egészséges ételek, adagkontroll és tervezés szükséges a vércukorszint kezeléséhez. Ha elszakad az előírt étrendtől, fennáll annak a veszélye, hogy ingadozik a vércukorszint és a súlyosabb szövődmények.