Cukormentes krémes mogyoróvaj, 375 g

Ez a krémes mogyoróvaj nem tartalmaz hozzáadott cukrot. A földimogyoró paszta reggel kenyéren fogyasztható, krémek, turmixok vagy pudingok készítéséhez használható. A termék gazdag növényi fehérjékben, ajánlott növekvő gyermekek, sportolók vagy aktív életmódot folytató emberek számára.

Ezeket az alternatív termékeket ajánljuk

Lásd még hasonló kategóriákban

Étel

italok

Teák napi fogyasztásra

Különleges teák

Egészséges ételek

Gluténmentes ételek

Természetes termékek

édesítőszerek

összetevők: 90% földimogyoró, mogyoróolaj, só, stabilizátor E471 (növényi eredetű).

Az összetevők egyike sem genetikailag módosított növényekből származik.

A mogyoróvajról

A mogyoróvaj rendkívül népszerű termék, különösen a nyugati országokban és az Egyesült Államokban, de hazánkban is egyre nagyobb teret hódít. Nagyon sok táplálkozási tulajdonsággal rendelkezik, és számos előnnyel jár a test számára: előnyei a keringési rendszer, a szív- és érrendszer, az izmok, a csontok, az emésztés és az emlékezet számára.

Habár kalóriában gazdag, a mogyoróvaj fogyókúrában ajánlott, mivel tartalma telített és összetett termék, csökkentve ezzel az egyéb élelmiszerek fogyasztásának szükségességét. A legtöbb ember, aki kipróbálta, rájött, hogy szereti a mogyoróvajat, kivéve azokat, akik maguk allergiásak a mogyoróra.

Mi a mogyoróvaj

A mogyoróvaj olyan élelmiszer, amelyet olyan egyszerűen lehet beszerezni, mint az egészségre. Mérsékelten fogyasztva bemutatja minden táplálkozási tulajdonságát, és órákig tele fogja faluját energiával. Állaga lenyűgözi a fogyasztót, finom, ragacsos és ugyanakkor krémes, íze egyszerre sós és édes mogyoró - abszolút szenzációs.

Egy üveg mogyoróvajat alacsony hőmérsékleten tartva meghosszabbodik az eltarthatósága: 3 hónaptól (a kamrában tartva) 9 hónapig (hűtőszekrényben tárolva). Bármikor fogyasztható, de különösen a vegetáriánusok imádják, és a táplálkozási értéke miatt a böjtölők nagyra értékelik.

Amelyből mogyoróvajat nyernek

A mogyoróvaj meglehetősen kicsi és könnyen feldolgozható élelmiszer. Földimogyoró őrlésével nyerik (előzőleg meghámozva - nyersen vagy sütve), amíg vajvá nem válik. Adhat hozzá egy kevés mogyoróolajat, sót vagy édesítőszert.

A mogyoróvaj fehérje- és ásványianyag-tartalma

A mogyoróvaj hozza a testére:

A mangán ajánlott napi adagjának 73% -a
Az ajánlott napi magnéziumadag 39% -a
A folsav ajánlott napi adagjának 18% -a
24% ajánlott napi rézadag

A mogyoróvaj vitamintartalma

A mogyoróvaj tápláló étel, 100 gramm, amely:

Az E-vitamin ajánlott napi adagjának 45% -a
A B3-vitamin ajánlott napi adagjának 67% -a
A B6-vitamin ajánlott napi adagjának 27% -a

A mogyoróvaj rosttartalma

A földimogyoróvaj körülbelül 8% élelmi rostot tartalmaz, amely szabályozza a vércukorszintet és csökkenti a "rossz" koleszterint.

Egészséges zsírok mogyoróvajból

Az egyik földimogyoró telített zsírt tartalmaz, ami jót tesz az egészségének. Tanulmányok kimutatták, hogy azok az emberek, akik földimogyoróvajat bevittek étrendjükbe, állati vajjal helyettesítve, 11% -kal csökkentették az összes koleszterinszintet, és a trigliceridek számának jelentős csökkenését tapasztalták.

Resveratrol, a mogyoróvaj titka

A földimogyoró egy resveratrol nevű tápanyagot tartalmaz (amely megtalálható a vörös szőlő, áfonya, szeder vagy áfonya héjában és magjában is), egy természetes antimikrobiális termék, amely segíti a testet a vírusok és baktériumok elleni küzdelemben. A resveratrol a DNS-t is érintetlenül tartja, helyreállítja a szabad gyökök által károsított molekulákat. Erős antioxidáns hatással lassítja a sejtek öregedési folyamatát, támogatja a keringést és segít csökkenteni a gyulladást.

A földimogyoróvaj egyéb tulajdonságai

Két evőkanál mogyoróvajban 7 g fehérjét találunk, amellyel a test izomszövetet fejleszt, és az ebben az ételben lévő kálium adagja ellensúlyozza és kiegyensúlyozza a szervezet nátriumszintjét.

A földimogyoróvaj szív- és érrendszerének előnyei

A bostoni Harvard Orvostudományi Egyetem tanulmányából kiderült, hogy a mogyoróvaj segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket, mivel telítetlen zsírokat tartalmaz, amelyek csökkentik a rossz koleszterinszintet, segítenek csökkenteni a szervezet gyulladását és megőrizni a hálózat egészségét. a szívet körülvevő erek.

A cukorbetegség kockázatának csökkentése mogyoróvajjal

Általában azt várnánk, hogy egy olyan élelmiszer, mint a mogyoróvaj, ellenjavallt a cukorbetegség kockázatának kitett emberek számára. A valóságban a dolgok éppen fordítva vannak. Egy brazil kutatócsoport a British Journal of Nutrition című folyóiratban publikálta az ezzel kapcsolatos tanulmány eredményeit. E tanulmány szerint a nap első részében elfogyasztott mogyoróvajnak szerepe van a vércukorszint szabályozásában.

A mogyoróvaj előnyei az izomtömeg szempontjából

A földimogyoróvaj egészséges fehérjéket és zsírokat tartalmaz, amelyek energiát adnak Önnek és támogatják az izomépítést, így ez jó étel azoknak a sportolóknak, akik igényes edzéseket végeznek. A kálium, egy olyan elem, amelyet a mogyoróvaj bőségesen tartalmaz, szintén hozzájárul az izmok fejlődéséhez.

A mogyoróvaj előnyei az emésztés szempontjából

A testnek naponta körülbelül 25 gramm rostra van szüksége az optimális működéshez. Mint már korábban mondtam, a mogyoróvaj 8% élelmi rostot tartalmaz, amely segíti az emésztést, és két evőkanál két szelet teljes kiőrlésű kenyérre kenve már az ajánlott napi rostmennyiség harmadát biztosította.

A mogyoróvaj előnyei a csontrendszer számára

A mogyoróvaj mangánt tartalmaz, amely ásványi anyag felelős a csontok fejlődéséért, a szövetek növekedéséért és a sejtek fiziológiai stressztől való megvédéséért. Felgyorsítja a sebgyógyulási folyamatot is. A csontrendszer védve van a magnézium jelenlététől is (egy adag mogyoróvaj az ajánlott napi adag 39% -át tartalmazza).

A mogyoróvaj előnyei a súlykontrollban

Normális esetben egy olyan étel, amelyben annyi a zsír, úgy tűnik, hogy nem fogyaszthatják el olyan emberek, akik fogyni akarnak. Tekintettel arra, hogy 2 evőkanál mogyoróvaj körülbelül 188 kalóriát tartalmaz, nem tekinted snacknek a fogyókúrázóknak? Jobban megnézve azonban észreveszi, hogy ez a két evőkanál nagyon teli, emiatt sokáig nem éhes, ezért túlzás nélkül fogyasztva a mogyoróvaj segít élvezni előnyeit akkor is, ha diétát tartasz. A legfontosabb a mértékletesség.

Tudományos szempontból itt a helyzet: ugyanaz a brazil kutatók által korábban említett tanulmányunk kimutatta, hogy a mogyoróvaj serkenti az étvágyat szabályozó peptid nevű hormon szekrécióját.

Az epekövek kockázatának csökkentése mogyoróvajjal

A földimogyoró és hallgatólagosan a mogyoróvaj segít csökkenteni az epekövek kockázatát. Csak hetente elfogyasztott két mogyoróvajjal bekent kenyérszelet csökkenti ezt a kockázatot akár 25% -kal, ami valljuk be, óriási.

Az Alzheimer-kór kockázatának csökkentése mogyoróvajjal

Az általunk korábban tárgyalt antioxidáns, a reveratrol, amely a földimogyoróvaj összetételében található (amelyet megtalálhatunk a vörös szőlő, áfonya, szeder vagy áfonya héjában és magjaiban is), segít többek között az idegbetegségek kialakulásának kockázatának csökkentésében. degeneratív típus, például Alzheimer-kór.

A mogyoróvaj memória előnyei

A nem hidrogénezett zsírokból, például a mogyoróvajból vagy a mandulavajból származó vaj magas E-vitamin-tartalommal rendelkezik, amely elősegíti a memória javulását, és ugyanakkor az életkor előrehaladtával csökkenti annak csökkenését.

A mogyoróvaj fogyasztásának kockázata

A tápanyagtartalmat figyelembe véve már világos, hogy mennyire egészséges egy mogyoró, de mint már az elején mondtam, nem mindenki fogyaszthatja el. Vannak emberek, akik nem tolerálják a földimogyorót, allergiásak ezekre az ételekre, és ebben az esetben a fogyasztás rendkívül veszélyes. Ilyen esetekben az érintett emberek immunrendszere károsnak tartja a mogyorófehérjét és védekezik. A reakciók a kiütésektől, a gyomorgörcsöktől, az émelygéstől a légzési nehézségig, a szédülésig vagy akár az anafilaxiás sokkig terjedhetnek, attól függően, hogy milyen súlyos allergia alakult ki náluk.

A földimogyoró-allergia tűnik a leggyakoribb allergiatípusnak, amely több mint 3 millió amerikait érint. Ezek a legsúlyosabbak is, mert nemcsak rendkívül kis mennyiség elfogyasztása vezethet a legsúlyosabb fizikai megnyilvánulásokhoz (anafilaxiás sokkig), de még a földimogyoró egyszerű érintkezése is a kötőhártya vagy a légzőszervi nyálkahártyával.