Cukorpótlók Ezek az alternatívák jobbak, mint a cukor

Cukorpótlók: Ezek az alternatívák jobbak, mint a cukor

  • Milyen típusú cukorhelyettesítők vannak?
  • A legnépszerűbb cukor alternatívák közé tartozik a stevia, a juharszirup és az agave szirup.
  • A helyettesítő termékek, például a xilit, az eritrit vagy a kókuszvirág cukor újabbak.

Jogi nyilatkozat: Olyan termékeket keresünk az Ön számára, amelyek szerintünk tetszeni fognak. A válogatás szubjektív, de szerkesztőségileg független. Társult partnerkapcsolataink vannak, azaz ha csillaggal jelölt link segítségével vásárol, akkor kis jutalékot kapunk.

cukorpótlók

A cukor kövérsé, ostobává és betegsé tesz. Sajnos ez így van. Különböző tanulmányok igazolják pontosan ezt - tudományos bizonyítékokkal. Tehát nem csoda, hogy egyre többen keresnek olyan cukorhelyettesítőt, amely nem biztos, hogy annyira káros a fejére, a testére és a fogaira.

Népszerű cukor alternatívák

A mesterséges édesítőszerek mellett a leggyakoribb cukor-alternatívák a természetes édesítőszerek, a méz, a juharszirup, az agave-szirup és a stevia. Most még több alternatíva van az alternatívákra. Lehetséges cukorhelyettesítőként használhat xilit, eritrit vagy kókuszvirág cukrot is. Mi különbözteti meg a megfelelő helyettesítő termékeket és mennyire egészségesek?

édesem

Alnaturai akácméz (500 gramm) - 6,99 euró az Amazon-on (csak a Prime tagok számára) *

A méz a cukor természetes helyettesítője. Azonban nem vegán és nagyon magas a kalóriatartalma. 100 gramm mézben 304 kalória van (összehasonlításképpen: a cukor 387 kalóriát tartalmaz). Édessége 1,2. Ez egy olyan érték, amely meghatározza, hogy egy anyag milyen édes a hagyományos cukorhoz képest, amelynek édessége 1. Tehát kevesebb mézre van szüksége ugyanolyan édesség eléréséhez. A méz további előnye, hogy gyulladáscsökkentő és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik.

Méz egy pillantásra:

  • 304 kalória
  • Édesség 1.2
  • gyulladáscsökkentő és antibakteriális

juharszirup

Kirkland 100% kanadai juharszirup A fokozat (1 liter) - 31,96 euró az Amazon-on *

A juharszirupot gyakran vegán méznek is nevezik. 100 grammonként 260 kalóriát tartalmaz, ez kissé alacsonyabb kalóriatartalmú, de ez nem teszi figurabaráttá. Édessége azonban csak 0,6, ezért több juharszirupot kell használnia. Ennek ellenére a természetes termék cukorhelyettesítőként népszerű, ami elsősorban antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásának köszönhető.

Agave szirup egy pillanat alatt:

  • 260 kalória
  • Édesség 0.6
  • antioxidáns és gyulladáscsökkentő

Agave szirup

Zöld agavé szirup (1000 gramm) - 8,49 euró az Amazon-on *

Az egyik magasabb kalóriatartalmú cukorpótló az agavé szirup (gyakran csak agave szirupnak hívják). 1,2 édességgel 100 gramm agave szirupban 310 kalória van. Ez csak a fehér cukor kalóriáinak kis részét takarítja meg. De az agavé szirup ásványi anyagokkal és vitaminokkal látja el a testet. De légy óvatos: a túlzott fogyasztás negatívan befolyásolhatja az anyagcserét.

Agave szirup egy pillanat alatt:

  • 310 kalória
  • Édesség 1.2
  • gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban
  • befolyásolhatja az anyagcserét

Stevia

Stevia Go stevia por (25 gramm) - 21,90 euró az Amazon-on *

A Stevia még mindig viszonylag új cukorhelyettesítő, de már elég jól ismert. A kalóriatartalmú édesítőszer hihetetlen édes édessége 300. Tehát csak egy kevésre van szüksége az ételek és italok édesítéséhez. A stevia további előnye, hogy gyengéd a fogaival. De megvan a maga keserű íze, amelyet nem mindenki szeret. Ráadásul nem igazán alkalmas főzésre és sütésre.

Stevia egy pillanat alatt:

  • nincs kalória
  • Édesítőerő 300 (gyártótól függően)
  • védi a fogakat
  • a maga keserű íze

Xilit

Finnországból származó Wiezucker Premium xilit-nyírfacukor (1000 gramm) - 11,90 euró az Amazon-on *

A xilit nagyon vegyszeresen hangzik, de nem az. A nyírfacukornak is nevezett cukorpótló édessége hasonló a fehér cukoréhoz - de kevesebb kalória (240 kalória/100 gramm). Nem emeli olyan gyorsan a vércukorszintet és fogbarát, de gázt okozhat.

Xilit egy pillantással:

  • 240 kalória
  • Édesség 1
  • nem emeli a vércukorszintet
  • fogbarát
  • gázt okozhat

Eritrit

MeaVita kalóriamentes cukor alternatív eritrit (1000 gramm) - 10,00 euró az Amazon-on *

A cukorpótló eritritben szinte nincs kalória - 100 grammonként csak 20, de 0,6-os édességgel nem annyira édes. Az eritrit nem okoz fogszuvasodást, és nem befolyásolja a vércukorszintet. A cukorpótló azonban emésztési problémákat okozhat - különösen azoknál az embereknél, akik irritábilis bél szindrómában szenvednek.

Eritritol egy pillanat alatt:

  • 20 kalória
  • Édesség 0.6
  • nem befolyásolja a vércukorszintet
  • fogbarát
  • gázt okozhat

Kókuszvirág cukor

Sevenhills Wholefoods kókuszvirág cukor (1000 gramm) - 9,99 euró az Amazon-on *

A kókuszvirág cukor a kalóriabomba a cukor alternatívák között. 384 kalóriájával majdnem annyi kalóriát tartalmaz, mint a fehér cukor, ezért alkalmatlan a diétákra. A kókuszvirág cukor édessége is megegyezik a normál cukoréval. Ehelyett a helyettesítő vitaminokat és ásványi anyagokat, például magnéziumot, vasat és cinket lát el.