Cupcakes citrommal és habcsókkal - Teo receptjei; s Konyha
Először elnézést kérek, hogy egy napig készenlétben tartom ezt a receptet, miután megígértem, hogy megmutatom, milyen citromos túrót használtam. Sok magyarázat lenne a szabadnapra, de hadd mondjam el, dolgoztam valami érdekesen, majd aludtam, ami ugyanolyan érdekes volt 🙂 Láttam, hogy nagyon szeretted a citromos túrót, és megkented a szívemet hogy szépen írtál oda, szóval ma meg kell jutalmaznom neked néhány cupcake-ot, hogyan nevezhetném őket ... Isteni? Igen! Ezt szerintem receptnek kellene nevezni, de akkor azzal vádol, hogy nem vagyok szerény, ezért egyszerűen elmondtam nekik cupcakes citrommal és habcsók krémmel. Látni fogja, hogy a tortát, a fáklyát, amint jön, a habcsók megbarnítására fogjuk használni, de ha nincs, ne aggódjon! Pontosan erre a célra úgy döntöttem, hogy svájci habcsókot készítek, amiben a tojásfehérje főtt, tehát a lazacról és másról nem gondoskodunk, és a habcsók szépen a hűtőben marad, nem hagyja el, nem hajlik meg, hogyan jönne
Hozzávalók 10 cupcakes citrommal és habcsókkal:
- ½ cupcakes adag alaprecept (azzal a megemlítéssel, hogy egy készítménybe egy jó kanál van citromhéj és es citrom teáskanál esszencia vanília kivonat mellett)
- citromos túró (kb. egy teáskanál minden cupcake-hoz)
- 2 tojásfehérje (3, ha a tojás kicsi)
- 150 g cukorköhögés
- ½ teáskanál vanília kivonat
A cupcakes könnyen elkészíthető, itt olvashatja el az alapvető receptet, és néhány nappal azelőtt megsütheti őket, és addig tarthatja a fagyasztóban, amíg kedve támad használni. Ezután szükségünk van egy eszközre, amely eltávolítja a gerincet az almákról, amelyet bármelyik boltban megtalálhat a konyhai kiegészítők részben. Tehát a szóban forgó eszközzel minden cupcake-ból kivesszük a magot, majd egy pos segítségével citromtúróval töltjük meg a helyet, szintén pos-t használva. Ez a művelet nagyon gyorsan megy, így átállhatunk habcsókra, és minden cupcake-re tehetünk egy szót habcsókra, majd a torta segítségével szépen megpirítjuk a habcsókot.
Mondja meg, ha ez nem túl egyszerű recept, de látványos eredménnyel jár? Ezekkel a kicsikkel mondom, hogy egyetlen étkezéskor sem fog szégyenkezni, legyen szó akár vasárnapi étkezésről a családdal, akár bármilyen ünnepi étkezésről! Ráadásul semmi sem hasonlítható az édes és kissé ropogós habcsók, a citromkrém, a hideg és savanyú, valamint a gyengéd és ízletes cupcakes ellentétéhez. Jobbak, ha tálalás előtt egy ideig hűtőben tartják őket, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy a citromtúró beszivárgott-e a pultba, és szépen ízesítette-e. Szívesen! 🙂