Cupcakes kakaóval, meggylekvárral és tejszínhabbal, puha, puha és ízletes

Cupcakes kakaóval, meggylekvárral és tejszínhabbal, puha, bolyhos és ízletes, a kedvenc desszert gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt. A mai recept a csokoládé minden kedvelőjének szól.

Nagyon csokoládésak, csokoládéfagylalt ízűek, nem tudom miért, de minden alkalommal, amikor ezt a desszertet eszem, olvadt fagylaltnak tűnik.

Remekül mutat az ünnepi asztalon, de reggel is kínálható erős kávéval vagy ízesített teával. Ha a krémmentes verziót választjuk (én általában ezt csinálom, mert gyorsabb és több), akkor csomagolt snackként is felfoghatjuk. Nagyon gyakran készítem őket, amikor kirándulunk, és nem tudom, milyen ételt vigyünk magunkkal.

Hozzávalók a cupcakes receptjéhez kakaóval, meggylekvárral és tejszínhabbal

• - Liszt - 200 g;
• - Tejhab 2% - 350 g;
• - Cukor - 200 g;
• - Hideg vaj - 150 g;
• - Kakaó - 80 g;
• - Tojás - 4;
• - Vaníliás cukor - 5 g;
• - Sütőpor - 1 teáskanál,
• - Szódabikarbóna - 1 teáskanál;
• - Egy csipet só;
• - Cseresznye lekvár (vagy más, de sűrű);
• - Tejszínhab tejszín - 200 ml;
• - Kakaó - 4-5 evőkanál;
• - Cukorpor - 100 g.

Az elkészítés módja

1. Tegyen egy tálba lisztet, cukrot, kakaót, vaníliás cukrot, sütőport, szódabikarbónát és sót. Nagyon jól keverjük.
2. Adja hozzá a kockákra vágott vajat, és keverje össze a keverő átlagos sebességével.
3. A morzsák megszerzése után adjuk hozzá a felvert tejet, majd egy tojást és alaposan keverjük össze. Miután az összes összetevőt beépítette, keverje további 5 percig.
4. Melegítse elő a sütőt 180 C-ra.
5. A tésztát muffin formákba osztjuk. Először az egyes formák felét öntjük, hozzáadjuk a lekvárt, majd adjunk hozzá még tésztát. Nem töltjük ki az űrlapokat a széléig.
6. Tegye a tálcát a sütőbe kb. 30 percre.
Ha a tejszínhabos változatot választjuk:
Keverje össze kis sebességgel 200 ml tejszínhabot. adjunk hozzá 100 g porcukrot, 5-6 evőkanál kakaót és folytassuk a keverést, de növeljük a sebességet. Amikor a tejszínhab megkeményedett, kapcsolja ki a keverőt. Ha többet keverünk, akkor megkockáztatjuk a krém levágását. díszít.
JÓ ÉTVÁGYAT!

A recept és a képek Radmila Girbu tulajdonában vannak, és részt vesz a "Nagy őszi verseny, garantált nyereményekkel, sorsolás nélkül" versenyen. Az általa közzétett további recepteket itt találja.

A zsűri által erre a receptre adott átlagos osztályzat 8,50

Receptek a Gina Bradea-val »Receptek» Cupcakes kakaóval, meggylekvárral és tejszínhabbal, puha, puha és ízletes

---