Curry krémkagyló à la plancha (3-4 fő részére) MADAME PATRICIA MORARD

curry

  • 1 tálca 1,4 kg használatra kész kagylóból
  • 2 evőkanál fagyasztott petrezselyem (vagy házi fokhagymás petrezselyem)
  • 10 cl félvastag világos krém /
  • 1 teáskanál curry

Öblítse le a kagylókat tiszta vízzel, távolítsa el a törött vagy nyitottakat.

Tegyük egy edénybe a petrezselyemmel.

Egy tálban felverjük a tejszínt a curry-vel. NE SÓZZA.

A Planchát enyhén kenje meg és gyakran kevergetve főzze a kagylót addig, amíg szétnyílik.