Curtea Veche Kiadó; SuperFood RX
A SuperAlimente RX könyv egy nagyon egyszerű koncepción alapul: egyes ételek több előnnyel járnak a test egészségében, mint mások. A kötet a táplálkozás szempontjából tizennégy legfontosabb ételt mutat be, amelyek segíthetnek meghosszabbítani az egészséges életet - azt az időszakot, amikor egészséges, lendületes és élettel teli -, valamint az életet is. Ezek olyan élelmiszerek, amelyekről kimutatták, hogy megakadályozzák bizonyos betegségeket, sőt, egyes esetekben akár meg is fordítják az öregedés jól ismert hatásait, beleértve a szív- és érrendszeri betegségeket, a II-es típusú cukorbetegséget, a magas vérnyomást, a rák bizonyos típusait, sőt a demenciát is.
Az étrendünkben elkövetett egyik nagy hiba az, hogy ugyanazt eszünk. A rutinból való kilépéshez tisztában kell lennünk azzal, hogy a változás érdemes, és hogy ezt könnyű elvégezni. Miután elolvasta az egyes SuperFood előnyeit, meg lesz győződve arról, hogy érdemes fogyasztani. Ezenkívül minden fejezet tippeket és javaslatokat tartalmaz az egyes SuperFood kiválasztásához és főzéséhez. A könyv utolsó fejezete segítségedre van, és számos receptet mutat be, amelyeket elkészíthetsz.
Dr. Steven Pratt az egyik legismertebb híve annak az elképzelésnek, hogy az étrend és az életmód rendkívül fontos szerepet játszik a vas egészségének fenntartásában és a különféle betegségek megelőzésében. Jelenleg a kaliforniai La Jolla Scripps Emlékkórházának szemésze. Dr. Pratt a SuperFoods HealthStyle bestsellerek szerzője is: Egyszerű változtatások, hogy életed hátralévő részében a legtöbbet hozza ki az életből, valamint a SuperFoods Rx Diet: Fogyjon le a szuper tápanyagok erejével, és a SuperHealth: 6 egyszerű lépés, 6 egyszerű hét, 1 Hosszabb, egészségesebb élet.
Kathy Matthews számos, az egészségügyről vagy az orvostudományról szóló kötet társszerzője, sikeresen együttműködik orvosokkal, táplálkozási szakemberekkel vagy orvosprofesszorokkal; ezek közé tartozik Wendy Bazilian, Sally Haddock, Roy E. Vartabedian, Heather Bauer vagy Robert M. Giller.