C-vitamin - Információk a húsevők mozgásáról
Húsevőként nincs C-vitamin-hiány! Miért még mindig nincs skorbut az Egyesült Államokban csak húst fogyasztók tízezrei között?!
Ennek három magyarázata van forgalomban a tudósok körében.
Egyrészt a hús C-vitamin-tartalmára vonatkozó jelenlegi információk helytelenek. Nem arról van szó, hogy a sovány hús egyáltalán nem tartalmaz C-vitamint. Van, aki tíz-húsz éve csak izomhúst, azaz belsőséget nem fogyaszt. (Lásd pl. Charlene és Joe Anderson, Amber O'Hearn (www.empiri.ca), Ash Simmonds (www.ashsimmonds.com).
Másodszor, a húsban található C-vitamin a főzési folyamat során nem károsodik annyira, mint a növényi termékekből származó C-vitamin esetében. (lásd: www.paleomedicina.com)
Harmadszor, a C-vitamin elsősorban a szénhidrátok anyagcseréjéhez szükséges. Enélkül a C-vitamin iránti igény nem olyan nagy. (Dr. Ken Berry videója)
A tengerészek és az északi-sarkvidéki expedíciók történelmi esetei akkor fordultak elő, amikor száraz kenyeret és kétszersültet ettek ételként! Tehát a húsból nyert C-vitaminból keveset használt fel a glükóz metabolizmusa. Ezenkívül nem tudod, milyen friss volt a sózott vagy szárított húsuk. A C-vitamin tartalom minden bizonnyal jelentősen csökkent a friss húshoz képest.
Nemrég a nővérem figyelmeztetett: "Fejlődik a skorbut, súlyos tályogok és a fogaid el fognak rothadni!" Tudom, hogy aggódik, akárcsak más ismerősök, akik még orvosok is. "Azok az emberek, akik állítólag a húsevő diétát csinálják az interneten, mind csak hamisak!" Hát azt hiszem. Tizenkét hónap után is nagyon jól teljesítek. Nincsenek tályogok jelei, a lányom pattanásainak meglehetősen súlyos csökkenését tapasztalta. Náthaink sem voltak. A fogaink egészsége kiváló. Sok húsevő csökkenti a parodontális betegségét.
Aztán furcsa álmom volt: a középkorban volt, a nevem Columbia volt. És mindenki azt kiáltotta: "Ne indítson vitorlát! Az ablakból a pokolba zuhan." ...
Hála istennek, az étrendem nem jelent ilyen kockázatot. Mondhatom, hogy vagyok, és bármikor le tudok ugrani. De a láthatár vége nem látható!:)
# húsevő # katonás # ketáriánus # ketodeutschland # fleisch # skorbut # skorbut # vitamink # vitaminhiány # lchfdeutschland