D enni Irmgard Fortis, Ernst Kriehuber, Johanna Kriehuber Táplálkozás betegség esetén
maudrich.gesund essen Irmgard Fortis, Ernst Kriehuber, Johanna Kriehuber Táplálkozás a hasnyálmirigy betegségei számára
TARTALOMJEGYZÉK ÁLTALÁNOS EMésztési és hasi mirigyek 7 Táplálék hasnyálmirigy-gyulladás esetén 21 EGYENE, KEDVENC ÉTELT VAGY FŐZZE MEG? 39 recept 47 recept a teaszünethez 61 recept a teaszünetre való áttéréshez TENGERÉPEK ÉPÍTÉSE 66 recept FŐZÉS FELÉPÍTÉSE 73 RECEPTEK NAPI FŐZÉS 108 receptlista 139 KLEINE KONYHAI LEXIKON 142
A duodenum: epe és hasnyálmirigy Amikor a savanyú zabkása belép a bél ezen szakaszába, folyamatok sorozata kezdődik: Két különböző váladékot adnak a kéményhez: a hasnyálmirigy és az epe váladékai. Mindkét váladék semlegesíti a gyomorsavat. Míg a hasnyálmirigy szekréciója enzimekben gazdag, amelyek befejezik az étel molekuláris lebontását, az epe elsősorban a zsírok felszívódásához szükséges. Szerepük korántsem korlátozódik erre. A bél további szakaszai A gyomorban és a nyombélben lebontott élelmiszer-összetevőket a bél következő szakaszaiban kitérik a 8
Finom étel a hasnyálmirigy-gyulladás ellenére Megfelelő étrend mellett ízletes és kiegyensúlyozott ételeket fogyaszthat a hasnyálmirigy-betegség ellenére. Irmgard Fortis, valamint Johanna és Ernst Kriehuber megmutatja, hogyan készíthet gyorsan és egyszerűen ízletes ételeket, vagy mit ehet az étteremben vagy útközben. Ebben a könyvben mindent megtudhat, amit tudnia kell betegségéről és a kezelési lehetőségekről. A több mint 200 recept a gyors harapnivalóktól kezdve a nagyszerű hal- és húsételekig, vegetáriánus ételekig és csodálatos desszertekig gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és az egész családnak ízlik. Az Ön plusszja Több mint 200 ízletes recept Gyakorlati bevásárlási listák Tippek étkezéshez vagy étterembe való étkezéshez Több mint 200 recept ISBN 978-3-85175-963-1