Daal (indiai recept) fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

• 200 g Moong daal (vagy vörös lencse)
• 50 g friss gyömbér
• 4 kis hagyma
• 4 fokhagymagerezd
• 6 evőkanál. Ghee (vagy olvasztott vaj)
• 1 evőkanál. curry por
• 5 curry levél
• 1 evőkanál. Kurkuma
• 1 evőkanál. kávé Mustármag
• 1 evőkanál. Hing kávé (indiai élelmiszerboltokban kapható)
• 1 evőkanál. 1 teáskanál köménymag
• 1 evőkanál. friss bors
• 2 szárított paprika (opcionális)
• 1 csipet chili por
• Só
• Bors

Előkészítési lépések

Mossa meg a lencsét. Hámozzuk meg és reszeljük le a gyömbért. A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk és durván felaprítjuk.

---