Danone Activia®
Élelmiszer egyensúly: Helyezze a növényeket az étrendbe !
Étkezési szokásaink változnak. A franciák egyharmada rugalmasnak tartja magát, 27% -a pedig növényi termékeket fogyaszt [1]. Megmagyarázzuk, miért kell növényeket tenni a menükbe és az életébe !
Rugalmasság : az étkezés új módja
Sem a vegetáriánus, sem a húsevő, a flexitarizmus nem diéta, hanem újfajta étkezési mód. Változunk az étrendünkön, és megengedjük magunknak a hús- és halfogyasztás jogát. A fennmaradó időben növényi étrendet fogyasztunk, sok gyümölcsöt, zöldséget, hüvelyeseket, diót és magot, valamint néhány állati eredetű terméket (méz, tojás, tej, sajt, joghurt).
Kiegyensúlyozott állati és növényi fehérjék ellátása
Ha csökkenteni szeretné a húsfogyasztását, miközben megőrzi az egészségéhez szükséges táplálékbevitelt, megteheti! Elég csak olyan ételekre fogadni, amelyek jelentős növényi fehérje-tartalommal rendelkeznek, de a növényi források variálására és egymás közötti kombinálására is szükség van. Szójabab, lencse, csicseriborsó ... kényeztetésben részesülsz.
A szója érdekes alternatívája a tejnek és a húsnak, mert ez egy hüvelyes, amely természetesen jó minőségű növényi fehérjéket tartalmaz. Ezenkívül kevés telített zsírsavat tartalmaz. A szójatermékek tehát több változatosságot hoznak az étrendbe, és remek módszerek arra, hogy több növényi fehérjét vegyenek be étrendjébe.