Dátum Tanácsadás, konzerválás, receptek és árak - Grand Frais
Tanácsadás az Ön élelmiszerboltjától
FŐZÉS ÉS TÁROLÁS ?
A dátumokat nagyon jól lehet főzni akár sós ételekben, mint a tagine, akár desszertekben és süteményekben.
A száradni kezdett és a cukor felszínén kristályosodó dátumokat 5-10 percig lehet elhelyezni egy már forró kuszkuszban, hogy gyengédebbek legyenek.
A dátum cukorban gazdag gyümölcs, amely szobahőmérsékleten tárolható anélkül, hogy megkárosodna.
A szárított dátumok esetében 6 hónap és 1 év között tárolhatók, hűvös, száraz helyen, fénytől és hőtől elzárva.
Hogyan válasszuk ki őket ?
A dátumokat leggyakrabban szárított dobozokban értékesítik.
A nagyon érett dátumot vörösesbarna színéből ismerheti fel.
Néhány dátumot a csomagoláskor sziruppal borítanak, hogy megtarthassák nedvességüket, de jobb, ha a dátumokat bevonat nélkül választják.
Olvass tovább
Nyársakra szúrj dátumot, egy darab bárányt, majd egy szárított barackot. Ismételje meg, amíg a nyárs meg nem telik. Sütőben vagy planchán főzni.
Termékünk néhány szóval
Betakarítás és változatosság szerint
A DLUO szerint távol a hőtől és a nedvességtől
Organikus vagy hagyományos
Fedezze fel a dátumot
A datolya a datolyapálma ehető gyümölcse, hosszúkás gyümölcs, meglehetősen húsos, kövével és 4 és 6 cm közötti lehet.