Dauphinois recept kacsa konfittel

Kacsa aiguillette

Gintrat Ágnes

Hozzávalók

Termelés

  • Nehézség
  • Készítmény
  • Főzés
  • Teljes idő
  • Könnyen
  • 20 perc
  • 1 óra
  • 1 óra 20 perc

Készítmény

  1. 1 Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Távolítsa el a zsírt, a bőrt és a csontokat a kacsa lábáról. (Foglalja le 5 cl zsír értékét). Szétmorzsolja a húst.
  2. 2 A meghámozott, megmosott és száraz burgonyát szeletelje nagyon vékony szeletekre.

Főzés, ízlés ... aztán, ha szeretné, ossza meg/tegye közzé (alább) véleményét erről a receptről.

Körülbelül ugyanaz a téma

Hasonló receptek

Receptötletek

A véleményetek

5 értékelés alapján)

Válasz Valérie-nek
Valójában meg kell morzsolni a kandírozott combok húsát. Szükség van a burgonyarétegek felváltására a hússal.

Kérdés
Szívesen kipróbálnám ezt a receptet, de mit csinálsz kacsa lábakkal? Tálalja őket oldalra, vagy felvehetjük a gratin dauphinois-ba? Köszönöm.