DCMedical Diet a mediterrán térségben; növekedés; ellenállni neked; edz; ii. n 4 nap
Mediterrán étrend FOTÓ: pexels.com
A Saint Louis-i Egyetem kutatói azt találták, hogy a mediterrán étrend elfogadása csak négy nap elteltével javíthatja a sportolók állóképességét - vagyis a testmozgáshoz való kitartást.
A Journal of the American College of Nutrition folyóiratban megjelent kis tanulmányban a tudósok megállapították, hogy a résztvevők mediterrán étrend elfogyasztása után 6% -kal gyorsabban futották az 5 kilométeres versenyt, mintha nyugati étrendet fogyasztottak volna.
A mediterrán étrend teljes gyümölcsöt és zöldséget, diót, olívaolajat és teljes kiőrlésű gabonát tartalmaz, és elkerüli a vörös és feldolgozott húst, tejet, transz- és telített zsírokat és finomított cukrokat.
Összehasonlításképpen: a nyugati étrendet a finomítatlan vagy minimálisan feldolgozott gyümölcsök, zöldségek és olajok alacsony fogyasztása, valamint a transz- és telített zsírok, tejtermékek, finomított cukrok, finomított és feldolgozott növényi olajok, nátrium és feldolgozott élelmiszerek magas bevitele jellemzi.
Ha visszatér a nyugati étrendre, ugyanolyan gyorsan elveszíti az előnyeit
A vezető kutató, Dr. Edward Weiss, az SLU táplálkozási és dietetikai professzora szerint ismert, hogy a mediterrán étrendnek számos egészségügyi előnye van. Csapatával feltételezték, hogy az étrend, a magasabb lúgos pH és az étrendi nitrátok gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatása fokozott teljesítményhez vezethet a testmozgás során.
"A mediterrán étrendben számos egyedi tápanyag azonnal vagy néhány nap alatt javítja a testmozgás teljesítményét. Ezért van értelme, hogy az ezeket a tápanyagokat tartalmazó étrend a teljesítmény javítására is képes "- mondta Weiss." Ezek az előnyök azonban gyorsan elveszítették, amikor visszatértek az étrendhez. A Western Union, hangsúlyozva a mediterrán étrend betartásának hosszú távú fontosságát ".