DCMedical Foods, amelyek csökkentik a koleszterinszintet
A magas koleszterinszint számos szív- és érrendszeri betegséghez vezet, például az érelmeszesedéshez, és kiváltja a szívrohamot, de a stroke-ot is. Csak jó ok arra, hogy vigyázzon arra, amit eszel!
A kezdetektől fogva felhívjuk Önt, hogy nem mindig lehet diétával csökkenteni a koleszterinszintjét, és hogy jó lenne orvoshoz fordulni, hogy kiderítse az Ön számára legmegfelelőbb megközelítést. És meg kell tennie, ha el akarja kerülni a szívrohamot és agyvérzést, és általában szinte az összes szív- és érrendszeri betegséget, még néhány fertőzőt is.
Létezik például a családi genetikai örökség koleszterinje, amelyet nem lehet kizárólag diétával kezelni. És más formák is.
De általában bizonyos ételek részét képezhetik a koleszterinszint javítására irányuló tervednek, mind az alacsony sűrűségű lipoprotein koleszterin ("rossz" LDL), mind a nagy sűrűségű lipoprotein koleszterin (HDL a "rossz") szempontjából. jó"). A MedicineNet táplálkozási szakemberei elmagyarázzák, hogy milyen ételek jók, ha csökkenteni akarják a koleszterinszintet:
Először azt mondják, hogy oldható rostokkal rendelkező ételeket kell választania. Gondoljon erre a rosttípusra, mint mágnesre, amely felszívja és eltávolítja a koleszterint a testéből. Jó források a zab, a zabkorpa és az árpa, valamint a bab vagy a padlizsán. Ha receptekben használják, ezek az ételek - amelyek nem önmaguk, ki tudja, milyen ízletesek - hajlamosak más összetevők ízére, így kalandvágyó lehetsz a receptek mellett - és bőséges a gyógynövényekkel és fűszerekkel.
Az alma, a szőlő, az eper és a citrusfélék jó választás a tartalmukban lévő pektin, egyfajta oldható rost miatt.
Ezután fogadhat ételeket többszörösen telítetlen zsírokkal. Ide tartoznak a növényi olajok, például a repce, a napraforgó és a sáfrány, valamint a zsíros halak - például a lazac, de a tonhal vagy a hering - gazdag omega-3 zsírsavakban, de a legtöbb diófélén (dió, mandula stb.).
A növényi ételek növényi szterineknek és sztanoloknak nevezett anyagokat is tartalmaznak, amelyek segítenek fenntartani a koleszterin felszívódását a szervezetben. Különösen jó források a kelbimbó, a búzacsíra és a búzakorpa, a földimogyoró és a mandula, de az olívaolajok, a szezám és a repce is.
Mit szabad elkerülni vagy kiküszöbölni az étrendből
Ha el kell kerülni az ételeket, ha nem akarunk koleszterinproblémákat okozni, a szakértők ismét azt mondják, hogy személyre szabott étrendért kell beszélnie kezelőorvosával, mert minden testnek megvannak a maga sajátosságai.
Ismert például, hogy a magas koleszterinszintű ételek, például a kagyló és a tojás, nem olyan veszélyesek, mint azt korábban gondolták. Egyelőre még mindig vitatott a húsban található telített zsír, akár jó, akár nem, de néhány kutatás megállapította, hogy a joghurt, a tej és még a nem zsíros sajt is jó lehet az étrendben.
De az biztos, hogy az a fajta zsír, amelyet mindenképpen kerülni kell, a transzzsír. Feldolgozott élelmiszerekben található meg, és jó megtanulni a címkék olvasását annak teljes elkerülése érdekében.