DCMedical Provokáló ételek; m; nc; zúzmara
Bizonyos ételek viszketést okozhatnak, ha ételallergia, pollenallergia vagy hisztamin-intolerancia van.
Az ételallergia a viszketés leggyakoribb oka. A Marylandi Egyetem szerint az ételallergia miatt a test olyan vegyi anyagokat hoz létre, amelyek gyulladást, duzzanatot, viszketést és bőrpírt okoznak a bőrön. A leggyakoribb ételek, amelyek allergiás reakciót okoznak, a búza, tej, tojás, szója, hal, földimogyoró és dió. Más allergiát kiváltó általános ételek a paradicsom, eper, ananász, görögdinnye és élelmiszer-adalékanyagok. Az ételallergia okozta viszketés csalánkiütéshez, ekcémához és bőrirritációhoz vezethet. Az antihisztaminokat allergiás reakciók kezelésére használják.
Az orális allergiás szindróma viszketést okoz a szájban, a torokban és az ajkakban, és a keresztreaktivitás eredménye. Egy tanulmány szerint (közvetlen kapcsolat) a keresztreaktivitás akkor következik be a testben, amikor az immunrendszer felismeri az adott élelmiszerben lévő fehérjéket, mintha azok pollenek lennének. A leggyakoribb ételek, amelyek ezt a szindrómát okozzák, a gyümölcsök, zöldségek és diófélék. Például, ha allergiás a pollenre, a cukkini, a dinnye, a banán és az uborka elfogyasztása viszketést okozhat.
A hisztamin egy olyan vegyszer a szervezetben, amely megakadályozza a fertőzést. Vizsgálatok (közvetlen kapcsolat) szerint a túl sok hisztamin gyulladást, viszketést és duzzanatot okoz a lágy szövetekben, például a tüdőben, a bőrben és az orrmelléküregekben. Bizonyos ételek hisztamint tartalmaznak, és viszketést okoznak, amely viszketéshez vezet a szervezetben. A vörösbor, a tonhal, a makréla, a spenót, a sajt, a padlizsán és az élesztő hisztamint tartalmaz. Egyéb tünetek lehetnek fejfájás, bőrpír, gyors szívverés, zihálás és ájulás.