Dehidratált fokhagymapehely 50g
A pehely fokhagyma a dehidratált fokhagyma szárított formája, amelyet előzőleg apróra vágtak vagy pelyhekre szeleteltek.
Ez egy igazi gyógyszertár, amely jelentős mennyiségű vitamint, A, B1, B2 és C-t tartalmaz, de olyan ásványi anyagokat is, mint foszfor, kén, kálium, jód, szilícium és kalcium. Ezenkívül a zöld fokhagyma fitohormonokat, hormonszerű anyagokat tartalmaz, amelyek segítenek eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből. A fokhagymában található kénvegyületek koleszterinszint-csökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek.
A fokhagymapehelyeket levesek, szószok, steakek különféle receptjeinél vagy fűszerként használják húsételekhez.
Alapvetően fokhagymapelyhet használnak fokhagyma helyett olyan receptekhez, amelyek ugyanolyan ízt igényelnek, de nem ugyanolyan állagúak, mint a friss fokhagyma.
Szállítási idő: Szállítás 48 órán belül.
A fokhagyma 6000 évre nyúlik vissza, Közép-Ázsiában őshonos, és Ázsiában, Afrikában vagy Európában gyakori fűszer.
Az egyiptomiak imádták a fokhagymát, és még Tutanhamon sírjában is fej formájában helyezték el. A folklórban úgy gondolták, hogy a fokhagyma képes megvédeni a vámpírok vagy boszorkányok harapását.
Ne felejtsük el megemlíteni a legfontosabbakat, az évszázadok során dicsért állítólagos afrodiziákum hatásokat. Ma a fokhagymapehely a világ legtöbb konyhájában használt fő összetevő.
- a fokhagymapehely granulátum vagy nyers tápanyag, például C-vitamin és B-vitamin, amelyek segítik a testet az emésztés folyamatában, felgyorsítják az anyagcserét és tonizálják a testet?
- A középkor folyamán az orvosok a fokhagymát ajánlották törésekre és szeplőkre?
- a fokhagymának annyi terápiás és táplálkozási tulajdonsága van, hogy joggal nevezhető csodaélelemnek?
- A fokhagyma a legerősebb természetes antibiotikum, amely tiszta ételként ismert?
Levének jelenlétében a megfázás, az influenza és a vírusok csírái minimális esélyekkel rendelkeznek a túlélésre, küzd a fertőzésekkel, kitisztítja az orrmelléküregeket, a hörgőket és a tüdőt. Egy milligramm fokhagyma ugyanolyan erősségű, mint huszonöt egység penicillin.
A fokhagyma megakadályozza a szívbetegségeket, csökkenti a vér koleszterinszintjét és csökkenti a vérnyomást, de természetes módon fogyasztva, ugyanúgy, ahogy a föld adja.
A megnövekedett koleszterinszint agyvérzéshez vagy az érelmeszesedéshez vezethet azáltal, hogy lerakódik az erekre és akadályozza a vérkeringést. A darabokra vágott fokhagyma, amelyet naponta vízzel, például tablettával, vagy aprítva, mézzel keverve szed, csökkenti a rossz koleszterinszintet és fluidizálja a vért.
Az allicin, a hagymában is jelenlévő, jól ismert anyag miatt, amelynek az a minősége, hogy kitágítja az erek falát, a fokhagyma megakadályozza a stroke-ot és csökkenti az artériák vérnyomását. Ahhoz, hogy ebben az esetben hasznos legyen, ajánlott a fokhagymát apróra vágva vagy összetörve fogyasztani.
Finom recept: Vegán parmezán
- nyers kesudió = 150g
- inaktív élesztőpehely = 4 evőkanál
- fokhagyma por = 1 tk
- só soha = 1 teáskanál
Tegye az összes hozzávalót a turmixgépbe, és aprítsa fel, amíg durva textúrát nem kap.
Csodálatosan megszórják spagettire, levesbe, salátába vagy halételre.
Tárolja légmentesen lezárt üvegedényben a kamrában, hűvös helyen, napfénytől távol, 2 hétig gondozás nélkül.