Desszert, amely nem könnyít meg könnyedén! Lásd két egyszerű receptet
- EA.md
- 2015. június 20. 2 perc olvasás
Lehet, hogy meglep, de a csokoládé eclair kevesebb kalóriát tartalmaz, mint egy szelet nutella kenyér vagy egy marék gesztenye. A feltétel az, hogy ne fojtsuk őket cukorba és zsírba.
Becsaptam. De csak egy kicsit, hogy egy kis hízót és édességeket megtanítunk elkészíteni. Természetesen utópiának tűnhet. De a valóság az, hogy olyan édességeket is készíthetünk, amelyek nem igazi kalóriabombák.
Ezenkívül ne feledje, hogy a drákói rezsim hosszú távon teljesen hatástalan lehet. Ahelyett, hogy teljesen megfosztaná magát a desszerttől, jobb, ha a lehető legnagyobb mértékben gondoskodik arról, amit választ, és maga készíti el.
Lehet, hogy meglep, de a csokoládé eclair kevesebb kalóriát tartalmaz, mint egy szelet nutella kenyér vagy egy marék gesztenye. A feltétel az, hogy ne fojtsuk őket cukorba és zsírba.
Az általunk bemutatott összes termék kevesebb, mint 300 kalóriát tartalmaz.
Könnyű csokoládé krém eperrel
Négy adagra
250 ml sovány tej
2 egész tojás
2 evőkanál kakaó
Keverje össze a kakaóport a tejjel, majd tegye a tűzre. A tojásokat felverjük, majd lassan beépítsük a tűzbe a tejbe. Keverjük alacsony lángon, és hagyjuk besűrűsödni. De anélkül, hogy elérné a forráspontot. Amikor elérte a kívánt állagot, vegye le a tűzről, öntsön fagylaltpoharakba, és szórja meg porcukorral. Hagyd hülni. Tegye a tetejére epret.
Eper és bazsalikom torta
600 gramm eper
300 gramm tészta
100 ml olívaolaj
Vanília bot
Fél citrom
2 bazsalikom ág
80 gramm porcukor
Néhány csepp balzsamecet
Frissen őrölt bors
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Enyhén kenje meg a 24 cm átmérőjű tortaformát. Tegye a kb. 3 mm vastag tésztát a serpenyőbe, ne felejtse el eltakarni a falakat. Villával szúr egy helyről a másikra. Fedje le sütőpapírral, és tegyen néhány súlyt, hogy a tészta sütés közben ne keljen túl sokat.
Tegye a tésztát a sütőbe, és hagyja 20-25 percig sütni. Ez idő alatt mossa meg az epret, és engedje le vízzel. Tartson 450 grammot, a többit vágja négyre.
Egy vízforralóban felmelegítjük egy fél citrom és a porcukor levét. Forraljuk, amíg a cukor fel nem oldódik, majd adjuk hozzá a négyfelé vágott epret és a vaníliarudat kettévágva. Keverés közben további 5 percig hagyjuk a tűzön. Vegye ki a botot, és hagyja kihűlni.
Miután a tészta megsült, vegye ki a tálcát a sütőből, vegye ki a papírt és hagyja kelni. Ezután vegye ki egy tányérra, és öntse rá az eperkompozíciót. Tegye a tetejére a többi epret, félbevágva. Megszórjuk balzsamecettel kevert olívaolajjal, és megszórjuk bazsalikomlevéllel. Mindenhova dobjon be egy csipet frissen őrölt borsot.