Desszertek rágcsál f; rs súly; gyógyszertári magazin

A desszertek ideális módja annak, hogy néhány kilót felszedjünk. Azok az emberek, akiknek alacsony a súlyuk, a saját szívük szerint falatozhatnak!

desszertek

A gyümölcsös desszertek segítenek egészséges módon elérni a kívánt súlyt

Fehér csokoládé panna cotta málna szósszal

Hozzávalók 2 adagra (1 adag előre):

40 g fehér csokoládé
175 ml tejszín
100 ml teljes tej
25 g cukor
2 lap zselatin
125 g málna (esetleg fagyasztva)
1-2 evőkanál narancslé
1 teáskanál narancslikőr
1 csomag vaníliás cukor
Menta vagy citromfű

  • Törje darabokra a csokoládét. Tegye a tejszínt, a tejet és a cukrot egy fazékba. Lassan melegítsük. Hozzáadjuk a csokoládét, és enyhe tűzön hagyjuk elolvadni.
  • Áztassa a zselatint a csomagoláson található utasítások szerint, nyomja össze és oldja fel a csokoládékrémben.
  • Kenje meg a csokoládékrémet két desszertes pohár között. Hagyja egy éjszakán át a hűtőszekrényben állni.
  • A málnaszószhoz a málnát egy fazékba keverjük a narancslével, a likőrrel és a vaníliás cukorral. Keverés közben rövid ideig forraljuk fel.
  • Vegyük le a tűzről, hagyjuk kihűlni, ha szükséges, pürésítsük.
  • Kenje meg a szószt a panna cottán. Chill újra röviden.
  • Díszítsük mentával vagy citromfűvel.

Tápértékek adagonként:

Körülbelül 490 kilokalória, 7 g fehérje, 34 g zsír, 38 g szénhidrát és 4 g rost.

Almás rétes egy pohárban

Hozzávalók 1 adaghoz:

1 alma
3 evőkanál almalé
1 evőkanál citromlé
2 csomag vaníliás cukor
fahéj
Ánizs vagy darált szegfűszeg tetszés szerint
100 g kvark 40% zsírtartalom
1 evőkanál apróra vágott mogyoró vagy mandulapálca

  • Negyed, hámozzuk meg és magozzuk meg az almát. Forraljuk fel egy serpenyőben 2 evőkanál almalével, citromlével, 1 csomag vaníliás cukorral, fahéjjal és ánizssal vagy szegfűszeggel.
  • Letakarva enyhe tűzön 5-10 percig pároljuk, amíg az alma össze nem omlik. Hagyja kihűlni.
  • Keverje össze a kvarkot 1 evőkanál almalével és a maradék vaníliás cukorral. Röviden pirítsa meg a diót vagy a mandulát egy serpenyőben.
  • Egy nagy desszertes pohárba rétegezzük egymás után a kvark, almaszósz és diómennyiség felét. Megszórjuk fahéjjal. Ujra ismételni.
  • Dióval és fahéjjal díszítjük.

Tápértékek adagonként:

Körülbelül 335 kilokalória, 10 g fehérje, 15 g zsír, 36 g szénhidrát és 3 g rost.

Stracciatella joghurt eperrel

Hozzávalók 1 adaghoz:

100 g érett eper
1 teáskanál porcukor
1 csésze (150 g) természetes joghurt (10% zsír)
1 evőkanál csokoládé pehely (sötét)
Menta vagy citromfű

  • Válogassa az epret, mossa meg, és méretétől függően vágja ketté vagy negyedre. Keverjük össze porcukorral, és hagyjuk egy pillanatig meredek lenni.
  • Addig keverd össze a joghurtot a csokoládé pehelyvel. Felét öntsük egy desszertes pohárba.
  • A tetejére kenjük az eper felét. Fedjük le a többi joghurttal.
  • Díszítsük megmaradt eperrel és mentával vagy citromfűvel.

Tápértékek adagonként:

Körülbelül 300 kilokalória, 6 g fehérje, 18 g zsír, 26 g szénhidrát és 2 g rost.

Tipp: Eper helyett más érett gyümölcsöt használjon, pl. B. barack, dinnye, cseresznye.

Kókuszos banán csokoládé öntettel

Hozzávalók 1 adaghoz:

1 kis banán
1 teáskanál folyékony méz
20 g szárított kókuszdió
60 ml teljes tej
1 teáskanál kakaópor
60 g mangó pép
menta

  • A szószhoz keverés közben rövid ideig forraljuk fel a tejet és a kakaót, majd hagyjuk kihűlni.
  • Hámozzuk meg a banánt, mossuk meg mézzel, és forgassuk bele a szárított kókuszt.
  • Szeletelje átlósan a banánt, körben tálalja a mártáson.
  • Kockázza fel a mangót, helyezze a közepére.
  • Díszítsük mentával.

Tápértékek adagonként:

Körülbelül 350 kilokalória, 5 g fehérje, 16 g zsír, 44 g szénhidrát és 9 g rost.

Tipp: A mangó helyett epret, papayát vagy ananászt használjon.

Amarettini gyümölcsök

Hozzávalók 1 adaghoz:

2 sárgabarack
75 g málna vagy szeder
1 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál porcukor
2 evőkanál narancslé
10 g amarettini keksz (vagy teljes kiőrlésű keksz)
1 teáskanál mandulapálca
1 gombóc vaníliafagylalt (tej- vagy tejfagylalt)
Citrombalzsam

  • A sárgabarackot felezzük meg és kövezzük meg. Szedd le a bogyókat.
  • Keverje össze a gyümölcsöket a vaníliával és a porcukorral. Sütőedénybe tesszük. Csorgassuk le narancslével.
  • Nagyjából szétmorzsolja a kekszet, összekeveri a mandulával. Megszórjuk vele a gyümölcsöt.
  • Süssük az előmelegített sütőben, 180 ° C-on (konvekció), a középső állványon, kb. 15 percig.
  • Tálaljuk a fagylalttal. Díszítsük citromfűvel.

Tápértékek adagonként:

Körülbelül 320 kilokalória, 6 g fehérje, 10 g zsír, 44 g szénhidrát és 8 g rost.