Di; t receptek
élj, mint Isten Franciaországban
Diétás receptek
Manapság az emberi megjelenés és egészség nagyon fontos a társadalmukban. Inkább sokan nyomás alá helyezik magukat, például azért, mert nem felelnek meg a média eszméinek. A sokféle étrendet gyakran ennek megfelelően tartják, és a kalóriákat aprólékosan számolják.
De mit kell figyelembe venni a diéta során? Mely diétás receptek ajánlottak és melyek nem? Elsõsorban úgynevezett "összeomlási diéták" találhatók, amelyekben a fogyasztónak nem szabad minden nap 500 kalóriánál többet fogyasztania. De bár az első sikerek néhány nap múlva észrevehetők, és az elején nagyon gyorsan csökken a súly, a test egy bizonyos idő után átkapcsol a hátsó égőre, csak a szükséges kalóriákat égeti el. Ha a fogyasztó most abbahagyja étrendjét és folytatja étkezési szokásait, akkor a kilók gyorsan visszatérhetnek.
Ennek megfelelően sok szakértő figyelmeztet az ilyen étrendek betartására. Ehelyett a fogyasztók könnyű, alacsony zsírtartalmú ételekkel érhetnek el hosszú távú célokat. Mindenekelőtt a diéta során nagyon fontos a "mértékletesség". De sok ember az étrendet minden étkezési szokás radikális megváltoztatásával társítja, ideértve a csokoládé és az édesség elkerülését is. Ezenkívül a hagyományos receptek könnyen átalakíthatók „diétás receptekké”. Ebben a tekintetben az ügyfél helyettesítheti a vajat tejföllel. Mivel a tejföl nemcsak ízlik, hanem kevesebb kalóriát is tartalmaz. Ezenkívül a diétás receptek zsíros hús vagy magas kalóriatartalmú szószok nélkül is megteszik. A marhahússal vagy sertéshússal ellentétben pulyka és más típusú baromfit használnak, míg a sűrű mártásokat káposztaleves vagy finom saláta helyettesítheti.
De a rakott sajtos sütés szintén sok kalóriát tartalmaz. De a finom sajtréteg minden probléma és a kiadós íz elvesztése nélkül elhagyható, ha a rakott tésztát joghurttal, zsemlemorzsával vagy egy kis parmezánnal borítják be. De a diétás receptek sokfélesége felhasználható desszertekhez is, így hab vagy könnyű krém készíthető alacsony kalóriatartalmú tejföl helyett tojásfehérjével. Este azonban sok vásárlót elárasztanak a vágyakozás, és igazi étkezési orgiák zajlanak le. Ezt azonban elkerülheti például egy finom és alacsony kalóriatartalmú gyümölcssaláta vagy a saját készítésű sportgabona. Színes zöldségtál is küzd az igazi zsírkészítők étvágya ellen.