Dickens hőse, Oliver Twist jól táplálkozott az árvaházban

A dietetikusok eloszlatnak egy mítoszt:

KÉPTÁR

Charles Dickens hősének, Oliver Twistnek nem lett volna szüksége több ételre, mint amennyit azokban a napokban a bentlakásos iskolákban kapott - állítják Nagy-Britanniában a gyermek dietetikusok. Szakemberek szerint Dickens regényében, illetve a 19. században az akció során a bentlakásos iskolában kínált ételadagok tele voltak, és támogathatták egy kilencéves gyermek növekedését.

oliver

A Northamptoni Általános Kórház brit kutatói elemezték a Dickens által az "Oliver Twist" -ben leírt idők dokumentumait, és arra a következtetésre jutottak, hogy az étkezési adag nem vezetett éhezéshez. Dickens hőse az "Oliver Twist" regényben mindig több zabpehelyet követelt az internátusban kínált asztaloknál, ahol felnőtt. A dietetikusok azt állítják, hogy a zabkása adagjai meglehetősen nagyok voltak, minőségi zabból készültek és kenyérrel szolgálták fel. Ezenkívül az elemzett adatok azt is mutatják, hogy ezek az internátusok nagy mennyiségű marhahúst és birkahúst kaptak.

A jelentésben közreműködő dietetikusok szerint egy ilyen étrend napi három adag zabpehellyel sikeresen támogathatja egy olyan kilencéves gyermek növekedését, mint Oliver Twist, hacsak nem volt nagyon aktív. "Tekintettel a gyermekek számára kínált ételadatok korlátozott számára, az árvaházak étrendje bizonyosan gyenge volt, de megfelelő" - összegezték a kutatók.