Dickmacher 2 könnyűétel tiszta étel helyett - FIT FOR FUN
Nyissa ki a zacskót, tegye a tartalmát egy tányérba, adjon hozzá 125 ml forró vizet és keverje háromszor. Így főz ma! Anya szakácskönyvéből alig akad olyan étel, amelyet ne tudnánk készen megvásárolni.
A készételek divatosak. Nincs munka friss alapanyagok elkészítésével, nincsenek koszos edények - a szupermarket kínálatának jóval több mint a fele kényelmi termék. A felkészülési idők zsugorodnak, a célcsoport növekszik. Már nem csak az egyedülállók tartoznak a legnagyobb fagyasztott pizzafogyasztók közé, időhiány idején mindenki megtalálhatja a gyors étkezést.
Sok szakértő úgy véli, hogy ez végzetes fejlemény. Az iparilag előállított ételek esetében a természetes ételeket a legkisebb molekuláris összetevőkre bontják, és sóval, adalékokkal, színezékekkel és aromákkal dúsítják. Az ízélmény a kifinomult recepteknek köszönhetően azonnal megnyílik. A buja aroma már az első kanálnál elérhető, nem kell rágni, és nem ritka, hogy második tányért is vásárol, éppen azért, mert a rögzített és látszólag olyan könnyen emészthető készételek telítettségi jele még nem jutott el az agyig.
Óvakodjon a sóvárgástól!
De nem csak ez az oka annak, hogy a kész ételek felkeltik az étvágyat a további iránt. „A magasan feldolgozott élelmiszerek általában egyszerű cukrokban, zsírokban, emulgeálószerekben és stabilizátorokban gazdagok, amelyek az emésztőrendszer számára a gyártási folyamat miatt könnyebben lebomlanak és emészthetők. A tápanyagok gyorsabban jutnak be a vérbe, és elősegítik a vércukorszint ingadozását és az étvágyat ”- figyelmeztet dr. Michael Boschmann, az anyagcsere szakértője, a Charité Berlin.
„A kényelmes ételeknek nem szabad szabálynak lenniük.” A fogyasztásra kész ételek másik hátránya: Néhány kivételtől eltekintve rengeteg energia rejtőzik kis adagokban is. Rövid időn belül elfogyasztottunk egy csokit a tévé előtt vagy egy fűszeres mikrohullámú snacket, amely gyakran a napi kalóriaigény negyedét fedezte le anélkül, hogy azt ténylegesen regisztráltuk volna: ábra riasztó!