Diet Trick A szakaszos böjt valóban ennyire hatékony
Az időszakos böjt A trend az étrend piacán. De vajon jobb, mint más diéták? A kutatók tesztelték a feltételezett diétás trükköt.
a lényegeket röviden
- Az időszakos koplalás új súlycsökkenési trend.
- A speciális társadalom azonban meglehetősen kritikusan látja őt.
- Alig jobb, mint a többi alacsony kalóriatartalmú fogyás.
Az időszakos böjt segít a fogyásban és pozitív hatással van az egészségre. Ebből a szempontból azonban ez a trendi diétás trükk nem jobb, mint más alacsony kalóriatartalmú fogyókúrás módszerek. Erről egy kutatócsoport számolt be, amelyet Ruth Schübel vezetett a heidelbergi német rákkutató központból.
Ez azt is jelenti, hogy bárki, aki fogyni és egészségét javítani akarja, egyszerűen kiválaszthatja a számára legmegfelelőbb módszert, és elindulhat. Az "American Journal of Clinical Nutrition" így reprodukálja a jelentést.
Ami a szakaszos böjtöt illeti, az evésről gyakorlatilag nincsenek előírások - kivéve: közben szüneteket kell tartani. Például a nap csak nyolc óráját lehet enni, a fennmaradó 16 órát pedig böjtölni. Alternatív megoldásként a hét öt napján normálisan fogyaszthat, és két napot nagyrészt éhezhet. Ez azt jelenti, hogy ne fogyasszon kb. 500 kalóriát.
Egyes tudományos vizsgálatok azt mutatták, hogy az időszakos böjt jelentősen javítja bizonyos anyagcsere-értékeket. A hagyományos étrendhez képest, ahol kevesebb kalóriát fogyasztanak naponta hosszabb ideig.
Állítólagos diétás trükköt vizsgáltak
A tudósok most tesztelték ezt a feltételezést. 150 túlsúlyos és elhízott, 35 és 65 év közötti embert vontak be vizsgálatukba. És véletlenszerűen felosztotta őket három csoport egyikére.
Az első csoport résztvevői szakaszos böjtöt végeztek az 5: 2 módszer szerint, és ezzel 20 százalékkal csökkentették heti energiafogyasztásukat. A második csoport résztvevői normális étrendet követtek, naponta 20 százalékkal kevesebb energiát fogyasztottak.
A többi résztvevő továbbra is a szokásos módon evett. A vizsgálat kezdetekor mindenki részletes információkat kapott az egészséges táplálkozásról, és ha szükséges, az étrend betartásáról. A kutatók számos mért értéket is meghatároztak, például súlyt, zsíreloszlást, vérnyomást és számos anyagcsere-értéket.
Az első három hónapban a résztvevőket kéthetente telefonon megkérdezték tapasztalataikról, és kitartásra ösztönözték őket. A tényleges tesztfázist követően a résztvevők újabb vizsgálatra érkeztek a tanulmányi központba. Arra biztatták őket, hogy folytassák, de további hívásokat nem kaptak. Összesen a tudósok 50 hétig figyelték a résztvevőket, és rögzítették súlyukat és egészségi állapotukat.
Az időszakos böjt nem jobb fogyókúrás trükk, mint más módszerek
Az adatok kiértékelése azt mutatta, hogy a fogyókúra tekintetében nincs szignifikáns különbség a két étrendváltozat között. Az anyagcsere pedig nagyon hasonló módon változott: „Mindkét csoport tesztalanyainál a zsigeri zsír a testtömeggel csökkent. Az egészségtelen hasi zsír, valamint a májban lévő zsírlerakódások ”- magyarázza Schübel. A tudósok nem találtak különbséget egyes gének aktivitásában.
Csak a glükózértékek tekintetében voltak szignifikáns különbségek a két diétás módszer között: 12 hét után a napi kevesebbet evő résztvevők vércukorszintje szignifikánsan alacsonyabb volt.
A fogyás alkalmatlan böjt
Ha a fogyásról van szó, az nem az étrend típusától függ, sokkal inkább attól, hogy válasszon egyet és ragaszkodjon hozzá. Úgy tűnik, hogy „egyeseknek könnyebb két nap alatt nagyon fegyelmezettnek lenniük. Ahelyett, hogy minden nap kalóriát számítana és korlátozná magát ”- mondja Tilman Kühn, a tanulmány vezetője. A súly hosszú távú fenntartása érdekében azonban hosszú távú étrend-változásra van szükség a (DGE) ajánlásai szerint.
A szakosodott társadalom inkább kritikusan látja az időszakos böjt felé vezető tendenciát. „A szakaszos böjt fogalmainak többsége nem, vagy csak nagyon homályos ajánlásokat tartalmaz az étel kiválasztására vonatkozóan. Ezért az étrend általában nem változik pusztán szakaszos koplalással. " A böjt pedig alkalmatlan a fogyásra.