Diéta 3 nyári leves paradicsommal, amelyek segítenek a fogyásban
Diéta: 3 nyári leves paradicsommal, amelyek segítenek a fogyásban
A paradicsom egyike azoknak a csillagélelmiszereknek, amelyek segítenek lefogyni és formában maradni a forró évszakban. Frissítő, ízletes és tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek energiát adnak neked, a paradicsom a finom nyári levesek kulcsfontosságú összetevőjévé válhat, amelyek ízlelőbimbóinak kényeztetése mellett az alakodra is vigyáznak.!
1. Lencseleves paradicsommal
- 450 g apróra vágott hagyma;
- 3 csésze víz;
- 450 g szárított lencse;
- 1 teáskanál kurkuma por (kurkuma);
- 1 teáskanál kömény;
- 1 teáskanál őrölt pirospaprika;
- 1 evőkanál olívaolaj;
- 1 teáskanál chili por;
- egy teáskanál só;
- egy teáskanál őrölt fekete bors;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 1 evőkanál frissen apróra vágott koriander;
- 450 ml csirkeleves;
- 800 g kockára vágott paradicsom.
Melegítsünk egy serpenyőt, adjuk hozzá az olívaolajat, és jól megdinszteljük a hagymát. Ezután adjuk hozzá a kurkuma, a kömény, a chili por, a só, a piros és a fekete borsot és a zúzott fokhagymát. Töltsük meg vízzel, és adjuk hozzá a lencsét, a koriandert, a csirkelevest és a paradicsomot. Hagyja a levest körülbelül egy órán át forralni.
Keverje össze a készítmény felét turmixgépben, amíg péppé nem válik, majd keverje össze a leves többi részével.
2. Zöldségleves paradicsommal (Veggistrone)
- 2 közepes hagyma, apróra vágva;
- 4 apróra vágott zellerszár;
- 2 evőkanál olívaolaj;
- 2 közepes paprika, apróra vágva;
- 3 csésze apróra vágott káposzta;
- 1/2 közepes karfiol, apróra vágva;
- 3 közepes sárgarépa, apróra vágva;
- 2 csésze zöldbab;
- 4 gerezd fokhagyma;
- 3 evőkanál húsleves;
- 1 babérlevél;
- 1 csésze bab;
- 500 ml víz;
- 2 kg csirkeleves;
- 300 g fagyasztott spenót, apróra vágva;
- 1/2 csésze bazsalikom, apróra vágva;
- 10 evőkanál reszelt parmezán sajt.
Főzzük a hagymát 10-13 percig, a zellert, a paprikát és a fokhagymát abban az edényben, amelyben a levest készítjük. Ezután adjuk hozzá a káposztát, a karfiolt, a sárgarépát és a zöldbabot. Alaposan keverje össze az összetevőket, és hagyja kb. 10 percig főni.
Ezután adjunk hozzá vizet, levest, húslevest, babot, paradicsomot és babérlevelet, fedjük le az edényt fedővel, és hagyjuk, hogy a leves körülbelül 20-25 percig forraljon. Ezután adjuk hozzá a spenótot, és hagyjuk a levest további 10 percig a tűzön. Meghintjük a végén a friss bazsalikommal, a duó eloltja a tüzet. Tálaláskor szórja meg a parmezán sajtot a tányéron.
3. Gyors paradicsomleves, minimális kalóriatartalommal
- 4 csésze apróra vágott paradicsom;
- 2 közepes hagyma, apróra vágva;
- 500 ml csirkeleves;
- 1 evőkanál szárított bazsalikom;
- só és bors (ízlés szerint);
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj.
Jól megfőzzük a hagymát és a fokhagymát abban az edényben, amelyben a levest elkészítjük, amíg meg nem barnul. Ezután adjuk hozzá a 4 csésze paradicsomot, és hagyjuk 5 percig forrni, állandó keverés mellett. Az idő lejárta után adjuk hozzá a levest, és hagyjuk a tűzön további 5-10 percig. A végén ízesítse a levest bazsalikommal, sóval és borssal.
Krémlevesként is tálalható, ha az összes hozzávalót beleteszi a turmixgépbe, és addig keveri, amíg pépszerűvé nem válnak. Vékonyítsuk a kompozíciót a leves levével, és friss bazsalikommal tálaljuk a tetejére.