Diéta a stroke ellen A negatív hatások ellensúlyozhatók

Hús, tojás, zöldség

ellen

Hogyan befolyásolja az étrend a stroke kockázatát

Goesch Andreától

2020. szeptember 1., 7:06

Egészséges étrend: Egy friss kutatás megmutatja, hogy az étrend hogyan kapcsolódik a stroke kockázatához. (Forrás: nd3000/Getty Images)

  • feloszt
  • Pinning
  • Tweet nyomtatás
  • Levelet küldeni
  • szerkesztőség

Az Oxfordi Egyetem kutatói nagyszabású tanulmányt végeztek az étkezési szokásoknak a stroke kockázatára gyakorolt ​​hatásának vizsgálatára. Ezzel meglepő eredményeket értek el.

A tanulmány a stroke két típusát vizsgálja

Az American Heart Journal folyóiratban megjelent tanulmány több mint 418 000 ember adatait tartalmazza kilenc európai országból. A tanulmány először megerősíti azt, amit más vizsgálatok már kimutattak: A sok gyümölcsöt, zöldséget és rostot fogyasztóknak alacsonyabb a stroke kockázata.

A jelenlegi tanulmány újdonsága azonban az, hogy a kutatók külön megvizsgálták a stroke különböző típusait: a iszkémiás infarktus, eredménye a Érelzáródás felmerül, és a vérzéses infarktus, aki a Agyvérzés okozza.

Stroke: Életmentés a FAST teszttel
Fotósorozat 6 képpel

A gyümölcsök, zöldségek és a teljes kiőrlésű gabonafélék csökkentik a stroke kockázatát

Az étkezési szokások elemzése különösen feltáró volt. Azok a résztvevők, akiknek a iszkémiás stroke szenvedett, több vörös és feldolgozott húst fogyasztott, de kevesebb teljes kiőrlésű gabonát, gyümölcsöt és zöldséget, diót és magot, valamint kevesebb sajtot és tejterméket.

A negatív hatások kompenzálhatók

Ugyanakkor a vörös és a feldolgozott hús (napi 50 gramm feletti értéket meghaladó) nagymértékű fogyasztása miatt megfigyelt magasabb kockázat csökkent, ha bizonyos egyéb ételeket kiegészítően fogyasztottak. Például a hús negatív hatását ellensúlyozhatja a teljes kiőrlésű gabonákban gazdag étrend. A teljes kiőrlésű termékek, gyümölcsök és zöldségek, diófélék és magvak, sajt és tejtermékek pozitív hatásai minden elemzésben stabilak maradtak.

A tojás elősegítheti az agyi vérzést?

Az agyi vérzés kockázatával az egyik vérzéses stroke úgy tűnik, ezeknek a táplálkozási tényezőknek nincs védőhatása. Az értékelés azt mutatja, hogy csak a petesejtek fogyasztása növeli jelentősen a vérzéses stroke kockázatát. A kockázat napi 20 grammra 1,25-szeresére nő. Ezenkívül nem találtak olyan egyéb táplálkozási tényezőket, amelyek káros vagy védő hatást fejtenek ki.

A tanulmány szerzői azt gyanítják, hogy a diétával elért különböző hatások összefüggenek bizonyos ételek vérnyomásra és vérzsírszintre gyakorolt ​​hatásával. Mivel a tanulmány szerint az iszkémiás stroke ellen védő ételek szintén csökkentik a vérnyomást. A vörös és a feldolgozott hús és a tojás viszont növeli a vérnyomást és az összkoleszterint.

A vizsgálat következtetései és osztályozása

A tanulmány azonban megválaszolatlanul hagyja, hogy például a petesejtek fogyasztása nagyobb agyi vérzéshez vezet-e, ha a vérnyomást és a zsírszintet gyógyszeres kezeléssel szabályozzák. Erre rámutatott Hans-Christoph Diener professzor, a Német Neurológiai Társaság (DGN).

  • A gyors segítség létfontosságú:Stroke - Hogyan lehet azonosítani a stroke-ot
  • Szabad artériák esetén:Ez az étrend különösen jót tesz az érrendszernek
  • Ismerje fel agyvérzést:A gyors teszt így működik
  • Nem feltűnő, de veszélyes:Ez az, ami miatt a néma löket olyan trükkös

A tanulmány azt sem bizonyítja, hogy "a táplálkozási tényezőknek van-e további, közvetlen hatása a stroke kockázatára". Ennek ellenére a szakember elismeri, hogy bárki jelentősen csökkentheti a stroke két fő kockázati tényezőjét - a magas vérnyomást és a magas lipidszintet - azáltal, hogy egészséges étrendet fogyaszt, sok gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű terméket, de kevés vörös húst tartalmaz. Ez jelentősen hozzájárul a megelőzéshez.

Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.