Diéta A szakértők ajánlásai - WELT
Rövid távon viszonylag könnyű lefogyni a kilókból. A fogyás sikerének fenntartása szinte lehetetlen. Mert a test minden kilóért harcol. Számos diéta veszélyes - növeli a kövérség kockázatát.
Forrás: A világ
A „fogyás” sok újévi fogadalom tetején áll. Ehhez nagyon sokféle módszert választanak. Szakértői testület megvizsgálta a legnépszerűbb étrendeket.
Szinte minden diéta lehetetlennel kecsegtet: egészséges táplálkozás és fogyás, természetesen éhezés és nagy kínok nélkül. Ilyen kiterjedt ígéretekkel lehet szkeptikus és alaposabban szemügyre venni: Mennyire egészséges a diéta? Tényleg képes fenntarthatóan fogyni sok szenvedés nélkül?
Az „U.S. Hírek “évek óta foglalkoznak ezzel a kérdéssel. A magazin szerkesztői a legnépszerűbb étrendek közül válogatnak, és kutatják a siker esélyeit és az egészségügyi ígéreteket. A táplálkozási szakértőkből álló testület támogatja a szerkesztőket munkájuk során, és a siker kritériumai szerint értékeli az étrendeket: Mennyire egyszerűek, mennyire sikeresek rövid és hosszú távon, mennyire kiegyensúlyozottak és mennyire egészségesek a cukorbetegség és a szívbetegségek szempontjából. És ezáltal néhány nagyon népszerű diéta elég rosszul vált be.
Forrás: Getty Images/Cultura RF
Az utolsó három helyezett a Whole30 diéta, a Dukan és a Paleo diéta lett.
A szakértők mindhárom étrend esetében bírálták az egészségügyi szempontokról és a fogyás hatásairól szóló független tanulmányok hiányát. De nem csak: mindezek a diéták nagyon korlátozó jellegűek, és az egész ételcsoportok kerülését javasolják. A tejtermékek, a szemek és a hüvelyesek nem tartoznak a Whole30 és Paleo étrendbe; mindhárom étrend a fehérjére támaszkodik, mint fő táplálékforrás.
Itt van még egy olyan diéta, amely elsősorban fehérjére épül. És ez miért jelent egészségügyi kockázatot.
A szakértők szerint ezek mind olyan szempontok, amelyek alapvetően szembeszállnak az egészséges, fenntartható fogyás elveivel. Számos szabályt, amelyek közül néhány nehézkes, nehéz a gyakorlatban végrehajtani, és gyakran vitatják a vágyakat. Ezek a diéták is kevés lehetőséget kínálnak az eltérésekre, így gyorsan felmerülhetnek frusztrációk, amelyek viszont kontraproduktívak. Ezek az étrendek az alultápláltság kockázatát is magukban foglalják, pontosan azért, mert a teljes élelmiszercsoportokat kizárják.
Forrás: Getty Images/Photographer's Choice
A hatékony és egészséges táplálkozásnak viszont képesnek kell lennie arra, hogy igenlő választ adjon a következő kérdésekre:
- Könnyen követhető-e?
- Valóban eltávolítható belőle?
- Kiegyensúlyozott az étrend?
- A testmozgás szerepet játszik az étrendben?
- A diéta részeként fenntartható-e saját preferenciája?
- Van-e jótékony hatása az étrendnek a szív- és érrendszerre?
- Meg tudja védeni az étrendet a cukorbetegségtől?
Ezeket a szempontokat tekintve „U.S. Hírek „három diéta lesz az általános győztes. A DASH diéta, a mediterrán étrend és az MIND diéta.
Mindhárom étrendet elismerték egyensúlyuk miatt. Zsírt, cukrot és feldolgozott ételeket nem szabad fogyasztani, ha lehetséges - zöldség és gyümölcs, teljes kiőrlésű gabona, jó olaj és hal viszont szerepel az étlapon. A szakemberek különösen dicsérték a diéták ízválasztékát és azt a lehetőséget, hogy étkezés után igazán jól érezzük magunkat. Az étrend mindkét alapvető szempontját hosszú távon fenn kell tartani.
Tehát azok, akik betartják ezeket az irányelveket, jó eséllyel járnak sikeres, de mindenekelőtt egészséges és hosszú távon látható súlycsökkentéssel. Ahogy az életben ilyen gyakran előfordul, nem szabad túl szigorúan viselkednünk magunkkal szemben.
Forrás: Getty Images/Digital Vision
Németország így eszik
Az ételeket illetően a németeknek világos elképzeléseik vannak. Jó íze, egészséges és gyorsnak kell lennie - ezt mutatja a Szövetségi Mezőgazdasági Minisztérium táplálkozási jelentése.
Forrás: Die Welt/Lena Mosel
További tartalom beolvasása
A cikk megtekintéséhez nyissa meg a cikket weboldalunkon.