Diéta a vizsgákhoz
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
jelenlegi
A memória javítása és a koncentráció növelése érdekében a hal, hús, tojás, sajt és növényi olajok kiegyensúlyozott étrendje ajánlott.
A szigorú vizsgaidőszak sikeres teljesítéséhez egészséges és pihentető étrendre van szükség - állítják az orvosok. Sajnos a vizsgák során a legtöbb fiatal keveset alszik, inkább a gyorséttermet választja, és visszaél az édességekkel, az energiaitalokkal és a kávéval.
"Annak érdekében, hogy megbirkózzunk a nagy mennyiségű információval, növelni kell a koncentráció erejét és javítani kell a memóriát. A gyors energizálók, például édességek használatának szokása rövid ideig nem igazán káros. Az általuk tartalmazott kalóriák azonban nem haladhatják meg az aznap elfogyasztott összes kalória 10% -át. "- magyarázza Dr. Adrian Copcea, a kolozsvári Asteco Klinika táplálkozási, anyagcsere-betegségek és cukorbetegségügyi szakembere. A szakember szerint számos egészséges élelmiszerek, amelyek növelik a hosszú távú memóriát és a koncentrációt.
Különösen a vizsgák során a tojás nem hiányozhat a reggeliből. Patrick Holford táplálkozási szakember, a "Gondolkodj, ahogy eszel" című könyv szerzője szerint különösen a tojássárgája a kolin (B8-vitamin) nélkülözhetetlen forrása, amelyből az acetilkolin, az agy legfontosabb vegyülete származik. Sandra Ladd amerikai orvos, a kaliforniai Saratoga-i West Valley College-ból körülbelül 3,75 g kolint (másfél tojást) adott be egy 80 fős csoportnak, és 90 perc elteltével az érzéki memória jelentős javulását figyelték meg. a gyengébb hallgatók által feltett kérdésekre adott válaszokból következtetve: A kolin előnyeinek kihasználása érdekében a tojásokat csak vízben főzve vagy sütve szabad enni.
A kolin másik fontos forrása a lecitin, egy étrend-kiegészítő, amely granulátumok vagy kapszulák formájában vásárolható meg a Plafartól. Az agy működésének maximalizálásához naponta szükséges két gramm kolin körülbelül tíz gramm lecitin. "Az irodába érkező fiatalok sokan arra kérnek, hogy írjak fel nekik lecitint. Nos, a lecitin életbe lépése érdekében a kúrát legalább két hónappal a maximális agyi stressz időszaka előtt el kell kezdeni "- magyarázza Adrian Copcea orvos. A kolin másik jó forrása a szardínia, beleértve a konzerveket is.
Hal az idegsejtekre
A tárolókapacitás növelése érdekében javasoljuk, hogy a halakat legalább heti háromszor vegyék be az étrendbe. A Mayo Klinika amerikai szakemberei szerint a lazacot, a tőkehalat, a makrélát és a szardíniat részesítik előnyben, mert rengeteg Omega 3 zsírsav van benne, amelyek javítják az idegsejtek közötti kapcsolatokat. Az Omega 3 fontos forrásai az olajos magvak (mandula és pisztácia) és a növényi olajok is (napraforgó, olajbogyó és szőlőmag). "A vizsgák során a szóját és a káposztát gyakrabban kell fogyasztani, mivel ezek kevésbé ismert Omega 3 források, de fontosak az emlékezet szempontjából" - mondja Copcea.
Minőségi fehérjéket, például húst, sajtot, tejterméket és tojást kell beépíteni az intenzív szellemi erőfeszítésekkel küzdő emberek étrendjébe, mivel ezek segítenek fenntartani az egyensúlyt a tanulási folyamatban részt vevő neurotranszmitterek, például az acetilkolin között. A húsfajták közül a csirke (bőr nélkül, mivel "rossz" zsírokat tartalmaz), a sertés (lehetőleg grillezett kagyló), a sovány marhahús (előnyösen főtt) és a pulyka lesz előnyben., az urda esetében választják, mivel ez a legegészségesebb sajtfajta, és ez azért van, mert nem tartalmaz kazeint (nehezen emészthető tejfehérje) és nagyon kevés a zsírtartalma (csak 8%).
Teljesítmény vitamin
Patrick Holford táplálkozási szakember szerint a B-komplex vitaminok képesek biztosítani a memória megfelelő működését. A B1-vitamin (tiamin), más néven "szellemi teljesítmény-vitamin" növeli az agy működésének hatékonyságát. Sörélesztőben, zabpehelyben és rizsben található meg.
A B3-vitamin (niacin) tekintetében megfigyelték, hogy napi 141 g-os adagolással a memória akár 40% -kal javul. A B3 forrásai a hal, a marhahús és a máj. A B6-vitamin javítja a mentális funkciókat, és tabletták formájában ajánlott bevenni, amelyek magnéziumot is tartalmaznak, amely stresszoldó hatású ásványi anyag. Ugyanakkor ajánlott a B12-vitamin, amely növeli a tanulási képességet, új információk felhalmozódása esetén. Állati eredetű termékekből (hús, tej, hal) lehet megvásárolni. Továbbá, ha tanulási nehézségek jelentkeznek, cinkben gazdag ételeket, például magokat, babot, lencsét és diót kell hozzáadni az étrendhez.
"Sok fiatal, aki az irodába érkezik, azt kéri, hogy írjak fel nekik lecitint. Nos, a lecitin életbe lépése érdekében a kúrát legalább két hónappal a maximális agyigényes időszak előtt el kell kezdeni" - mondja Dr. Adrian Copcea szakorvos a kolozsvári Asteco Klinikán
Legfeljebb két csésze kávé naponta
A koffein stimuláló hatásának kihasználása érdekében naponta legfeljebb két csésze kávé ajánlott (egy eszpresszó például 100 mg koffeint tartalmaz). Ellenkező esetben a koffein ellenkező hatást vált ki. "Minél több koffeint fogyasztunk, annál kevésbé fogékony a test és az agy a saját ingereire, a dopaminra és az adrenalinra (a motivációért és a kommunikációért felelős neurotranszmitterek). Alapértelmezés szerint több ösztönzőre lesz szükségünk. Ezért apátia, kimerültség, sőt depresszió is előfordul "- magyarázza Patrick Holford táplálkozási szakember.
Még akkor is, ha a szellemi erőfeszítés nagy, jó, ha csak a kávéra korlátozódik, mert a többi stimuláns ital lenyűgöző mennyiségű koffeint tartalmaz. Például egy adag energiaital 46–80 mg koffeint tartalmaz. Ezenkívül ez az anyag bőségesen megtalálható a zöld vagy a fekete teában is.