Diéta elhízási műtét után - HUG terápiás betegképző egység -
Táplálkozási tanácsok az első évben
Étkezési tippek
Ez az oldal tájékoztatást nyújt az elhízási műtét étrendjének különböző szakaszairól az első posztoperatív évben. Kiegészíti azt a programot, amelyet a műtét előtti napokon követtek a Betegterápiás Oktatási Egységben.
Az étkezés módja
Mostantól figyeljen bizonyos fogalmakra, mivel azok a műtét után hasznosak lesznek számunkra, amikor a gyomor méretét csökkentették:
- osztott étkezés a nap folyamán
- időt kell enni (étkezésenként 30-45 perc)
- kis falatokat készíteni
- elég sokáig rágja az ételt
- tegye az evőeszközöket minden falat közé
- tartsa tiszteletben a fizikai érzéseit (fájdalom, elzáródás, izzadás stb.)
- kerülje az ivást étkezés közben.
+ INFO
Ha többet szeretne megtudni a műtéti eljárásokról, olvassa el az Obesity Surgery című cikket.
Az ételek összetétele
Célszerű a főétkezéseket a következő három összetevővel egyensúlyba hozni:
- fehérjetartalmú ételek: hús, hal, tojás, kagyló, sajt, szója, tofu, birsalma (gombaproteinből készült húspótló), tejtermékek stb.
- keményítők és hüvelyesek: rizs, tészta, kenyér, burgonya, kukorica, borsó, lencse stb.
- zöldségek: cukkini, sárgarépa, bab, endívia, padlizsán, zeller stb.
- evőkanál zsír étkezésenként (repceolaj, olívaolaj).
A fehérje jelentősége
Koncentráljon azokra az ételekre, amelyek a műtét utáni első évben fehérjeforrások. A fehérjék korlátozzák az izomtömeg csökkenését. Szükségesek a gyógyuláshoz és az immunvédelemhez is. Az élelmiszer kis mennyisége miatt a fehérjeszükséglet nem biztos, hogy teljesül. Az étkezés elején egye meg őket, hogy megbizonyosodjon róla, hogy elegendő adag van-e benne. Dietetikusa tanácsára gazdagíthatja készítményeit is, például magas fehérjetartalmú porral.