Diéta és depresszió, ördögi kör
A B-vitaminok, az Omega 3 zsírsavak és az aminosavak hiánya olyan tényezők, amelyek elősegítik a depressziót. A szakemberek az utóbbi évtizedekben a depresszió növekvő gyakoriságát az egészségtelen zsírokban gazdag és magas sótartalmú modern étrendnek tulajdonítják.
Hogy a depresszió előfordulása riasztóan nőtt az elmúlt évtizedekben, az a tény, amelyet számtalanszor közölt a nemzetközi statisztika.
Az Egészségügyi Világszervezet által közzétett jelentés kimutatta, hogy az 1940-es évekhez képest ennek a mentális rendellenességnek az előfordulása évente 8 százalékkal növekszik, és becslések szerint 2020-ra ez lesz a világ második legfontosabb halálokja. az öngyilkosság oka a szív- és érrendszeri betegségek után.
Ennek a riasztó jelenségnek a tettese nagyrészt az életmód, állítják a szakértők, és a táplálkozás is egy olyan komponens, amelyet nem szabad elhanyagolni.
A gyorsétterem zavarja a hangulatot
Az általunk fogyasztott élelmiszerekből és folyadékokból származó anyagok befolyásolják a neurotranszmitterek működését, ezek pedig befolyásolják viselkedésünket és hangulatunkat. A hangulatot kontrolláló neurotranszmitterek a dopamin, a szerotonin és a noradrenalin.
Számos tanulmány kimutatta, hogy a gyorsétterem zavarja az agy dopamin-receptorait, és csökkenti az agy természetes képességét az öröm érzésére.
Az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézetének kutatói azt találták, hogy a modern étrend "rossz" zsírjai drasztikusan csökkentik a szerotonin szintet, és depressziót, idegességet, erőszakot és öngyilkossági gondolatokat okoznak.
Az a mechanizmus, amellyel a gyorsétterem befolyásolja a noradrenalin szintjét, még nem teljesen ismert, az egyik elmélet szerint ezekben az élelmiszerekben nagy a sómennyiség.
Tápanyagok hiánya, egy másik ok
Bizonyos táplálkozási hiányok szintén elősegíthetik a depressziót, állítják a táplálkozási szakemberek. "Az Omega 3, a B-vitaminok (különösen a B2, B6 és B12), a magnézium és a jó minőségű fehérjék alacsony bevitele hozzájárulhat a depresszió kialakulásához, amelyek létfontosságú anyagok az idegsejtek számára" - mondta Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi, a bukaresti Élelmiszer-kutató Intézet igazgatója.
Ezt a rendellenességet 60-szor gyakoribbnak találták Új-Zélandon, ahol a tenger gyümölcseinek fogyasztása (az Omega 3 fontos forrásai) majdnem négyszer alacsonyabb, mint Japánban.
Valójában Dr. Andrew Stroll, a Harvard Egyetem tanulmánya kimutatta, hogy az Omega 3-kiegészítők hatékonyak a depresszió enyhítésére. A vizsgálatban 40 depressziós ember kapott ilyen kiegészítőket, és állapotuk javulásáról számoltak be. szellemi.
"Az egyik elmélet szerint a halakban található jó zsír az, ami lehetővé tette az emberi agy fejlődését" - mondja Mencinicopschi professzor.
Az evolúció következménye
Étkezési szokásaink a fejlődésünk során megváltoztak, de a test egyes elméletek szerint még nem alkalmazkodott hozzájuk teljesen. Évmilliókig az étrend zöldségekből, magvakból, gyümölcsökből, rovarokból és újabban húsból állt.
Körülbelül 12 000 évvel ezelőtt, amikor elkezdték termeszteni a gabonaféléket, nőtt a szénhidrátbevitel. Szakértők szerint a felesleges szénhidrátok drasztikusan csökkentik a szerotonin szintjét a központi idegrendszerben, és ennek az idegközvetítőnek az alacsony szintje depresszióhoz vezet.
Az állati zsírok feleslegének hasonló hatása van. "Az állati zsírok fokozott fogyasztása csökkenti az idegmembrán folyékonyságát, ami befolyásolja a neurotranszmissziót. Az ősemberek étrendje nem bővelkedik zsírokban "- mondja prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi.
Aminosavak, lehetséges kezelés
Depresszió az aminosavhiány, a szervezet számára létfontosságú elemek hátterében is előfordulhat. Három aminosav befolyásolja különösen a dopamin, szerotonin és norepinefrin termelését: triptofán, fenilalanin és tirozin.
Az aminosav-kiegészítőket egyes szakemberek a depresszánsok számára ajánlják, a klasszikus gyógyszerek helyett, vagy velük párhuzamosan, ha a depresszió súlyos.