Diéta és vastagbélrák Nutripro

vastagbélrák

Ez a cikk, több tanulmányra és metaanalízisre támaszkodva, az élelmiszer-fogyasztás és a vastagbélrák (CRC) előfordulása közötti összefüggéseket kívánja bemutatni. Néhány következtetés lehetővé tette a megelőző étkezési szokások meghatározását ennek a patológiának a szemében.

A vastagbélrák a harmadik leggyakoribb rák Franciaországban, a prosztata- és emlőrák mögött. Ez a második fő oka a rákos halálnak a tüdőrák után. A diéta szerepet játszhat a CRC kockázatának megelőzésében. Különböző szintű bizonyítékokkal ez a cikk az élelmiszerek két külön csoportját azonosította: azokat, amelyek növelik a CRC kockázatát, és azokat, amelyek csökkentik azt.

A vörös húsok, a feldolgozott húsok és az alkoholtartalmú italok fogyasztása a CRC fokozott kockázatával jár. A vörös hús fogyasztását illetően a vizsgálatok többsége a CRC jelentősen megnövekedett kockázatáról számolt be a legnehezebb fogyasztóknál, azaz több mint 100 g naponta.

A CRC fokozott kockázata a napi bevitel alapján (dózis-válasz viszony)