Diéta Fogyjon éhség nélkül - miért működik Benny alacsony szénhidráttartalmú étrendje - Táplálkozás - Vesztfáliai
Eddig egy étrendnek az volt a híre, hogy lemondással, aszkézissel és szenvedéssel jár. Mivel a vágyakozás állandó hiányát soha nem lehet kielégíteni, a szenvedés azzal fenyeget, hogy soha nem ér véget. Minden étrend ellensége, a jo-jo effektus mindig az ajtóban állt. Benjamin Oltmann alacsony szénhidráttartalmú táplálkozási tervével megmutatja, hogy nemcsak a cél, hanem az étrendhez vezető út is vonzó lehet. Fontos tudni, hogy Benny koncepciója nem csupán alacsony szénhidráttartalmú. Terve nem kevesebb, mint a korábban összeegyeztethetetlennek tűnő étrend, nevezetesen a fogyás és az étkezési vágy összeegyeztetése. Megkérdezzük magunktól, hogy a bestseller képes-e erre.
Ki az a Benjamin Oltmann -->?
Benjamin Oltmann 30 éves lüneburgi. Egyszer maga is küzdött a túlsúlyával, és ötleteket keresett, hogyan érheti el kényelmes testsúlyát diétával anélkül, hogy feladná. Miután megismerkedett a dologgal, végre megkapta az ihletet. Alkalmazta ötleteit, és koncepciója működött: Alig néhány hónap alatt Oltmann 30 kg-ot fogyott, és most olyan karcsú és karcsú volt, amennyire csak kívánta. Fotókkal előtte és utána bizonyította sikerét, és most elkötelezte magát annak a feladatnak, hogy segítsen a túlsúlyos emberekkel küzdő más embereknek abban, hogy szenvedés nélkül elérjék álmaikat. Táplálkozási bestsellerében: "Fogyjon éhség nélkül" az ügyfelek sok receptet találnak szénhidrát nélkül gyors sikerekért, amelyek kezdőknek is megfelelnek. Munkáját már a helyszínen levehető Bibliaként forgalmazzák.
A vásárlás további előnyökkel jár, mint például az Oltmann Facebook prémium csoportjának állandó tagsága. Oltmann szerint eddig 150 000 ember érte el céljait táplálkozási koncepciója révén. Benjamin Oltmannnak valamit jobban kell tennie, mint mások. A felhasználó először léphet kapcsolatba a táplálkozási szakemberrel, ha meglátogatja Benny blogját, amely már tartalmaz néhány hasznos tippet a fogyáshoz.
Megkülönböztetés alacsony szénhidráttartalmú és szénhidrátmentes
Az angol "carb" kifejezés a szénhidrátokat jelenti. Még akkor is, ha az alacsony szénhidráttartalmú és a szénhidrátmentes szén-dioxidot gyakran összekeverik egymással, a különbség fontos: Az alacsony szénhidráttartalom nem azt jelenti, hogy nincs szénhidrát és így teljesen szénhidrátmentes étrend, hanem csak néhány szénhidrát. A szénhidrátok viszont különböző mértékben elágazó cukormolekulák. Megkülönböztetnek egyszeri cukrokat (monoszacharidok), kettős cukrokat (diszacharidok), többszörös cukrokat (oligoszacharidok) és többszörös cukrokat (poliszacharidok). Aki óvatos volt a biológiában, tudja, hogy a makrotápanyag-cukor az élet egyik alapvető építőköve, és például a fotoszintézis során képződik.
Ennek ellenére önmagában nem abszurd általában cukor nélkül élni, mert az emberi test enni tud a glükóz anyagcseréjének megkerülésével. Aki szénhidrátmentes étrendet fogyaszt, kifejezetten ketogén recepteket keres, és olyan ketogén táplálkozási formára törekszik, amelyben a test energiáját kizárólag a magas zsírtartalmú ketontestekből nyeri. Az előny egy következetesebb táplálkozási forma lenne az állandó hullámvölgyek nélkül, mint például a glükóz anyagcseréje és az örök táplálék utáni vágyakozás esetén. De Benjamin Oltmann nem ezt szeretné, mert az átállási szakasz radikális, és a lemondás nagy és tartós lenne. Ezenkívül a magas zsírtartalmú étrend új kockázatokkal jár. Alacsony szénhidráttartalommal is elérheti a szénhidrát nélküli hatások sokaságát, de az étrenddel járó szenvedés vagy a szénhidrát nélküli étkezés és az új egyoldalúság megkerülése nélkül. Oltmann számára tehát a makrotápanyagok körében az arany standard nem zsírok, hanem fehérjék. Az ételek általában könnyen elkészíthetők, ízletesek és fehérjében gazdagok.
Cukor: természetes anyagból mesterséges termékké
A cukor már a kőkorszakban is része volt a barlangi férfiak étlapjának. A primitív ember azonban mértékkel és nem tömegesen fogyasztotta a cukrot. Az első fordulópont a neolitikum forradalma alatt következett be, amikor az emberek letelepedtek és gazdálkodni kezdtek. A gabonatermékekben (valamint a rizsben és a burgonyában) lévő keményítő érezhetően megnövelte a cukorfogyasztást. A cukorfogyasztás különösen szembetűnő volt Amerika felfedezése és a cukornád termesztése, valamint a répa cukorrépává történő továbbfejlesztése után. Ez egy porosz találmány volt, hogy az a föld, amelyen gyarmatok nem rohannak előre, szintén élvezhették a cukrot.
Mindkét növényt felhasználták nyerscukor előállításához. Az ipari forradalom során a cukorfinomítók és más cukorgyárak gombaként lőttek fel. A cukrot szisztematikusan beépítették egyre több ételbe, mint népszerű ízfokozót. Ma az egyén cukorfogyasztása a nyugati világban már húszszorosa a 200 évvel ezelőttiének. Benjamin Oltmann és az alacsony szénhidráttartalmú étrend többi támogatója mindig rámutat, hogy ezek a cukormennyiségek ellentmondanak az emberek alapvető biológiai szerkezetének, és nem tesznek jót nekik. Ennek oka súlyosnak tűnik:
Miért árt tömegesen a cukor?
Először is van valami illékony, ami a cukorban rejlik a zsírokhoz és a fehérjékhez képest. A táplálkozási szakemberek előszeretettel hasonlítják össze a cukrot a papírral, mint kandalló üzemanyaggal, míg a zsírokat a szénbrikettel. Az étrendre alkalmazva ez azt jelenti, hogy a cukor alig tölt be, ezért hatalmas mennyiségű cukormolekulát kell felemészteni az éhségérzet elpusztításához. Akinek eszébe jut egy zacskó chips a televízió előtt, az már megértette a problémát. És miután az éhség végre megelégedett, ez sem fenntartható, mert míg a zsírban és fehérjében gazdag ételek, például hús és tojás sokáig feltöltenek, az egyensúlyhiányos cukortartalmú étrend túl gyorsan megjelenik. A kapcsolat egyértelmű: Azok, akik kevés szénhidrátot fogyasztanak, fenntarthatóan kielégítik éhségüket. Tehát viszonylag kevesebb kalóriát fogyaszt.
Ezenkívül a cukor kiköt az agyban lévő messenger anyagokkal, amelyek a boldogságért és a motivációért állnak. Ezen okok miatt a táplálkozási szakemberek a cukorról „fehér méregként” vagy „gyógyszercukorként” is beszélnek. A cukor iránti vágy két oldalról származik, egyrészt fizikailag az anyagcsere hirtelen hasznosulásán keresztül, másrészt pszichológiailag a belső függőség érzésén keresztül. A cukor másik problémája, hogy a túl sok cukor meszezi az ereket, gyulladást okoz és lelassítja a sejtek anyagcseréjét. A rövid szénláncú szénhidrátok, az egyszerű cukrok és a poliszacharidok különösen problémásak. Ezek édes ízük miatt tűnnek ki. Ha nagy mennyiségben fogyasztják őket, az anyagcsere gyakorlatilag eláraszt, és a hullámvölgyön olyan sebességgel futnak, amelyet az emberi test alig tud ellenőrizni.
Mentálisan a veszély a boldogsághormonok túlterhelésében és ezáltal a megszokási hatásban rejlik, így a test egyre nagyobb mennyiségű szerotonint, dopamint és endorfint igényel annak érdekében, hogy azonos szintű boldogságot érezzen. Ezenkívül a fogyasztó rossz szokásokat feltételez azzal, hogy úgy gondolja, hogy a mentális jóléthez nem szükségesek hosszú távú célok, hanem cukor (felületesen) fogyasztásával érhetők el. Egyébként a gyümölcs meglehetősen egészséges, de a gyümölcslevek nem, különösen, ha literenként iszogatják őket. A Sprite-nel és a Cola-val ellentétben ezek vitaminokat kínálnak, de természetellenes mennyiségű fruktózt tartalmaznak. Ennek megértése érdekében a gondolatkísérlet segít meghatározni, hogy hány liter narancsot kell összenyomni egy liter gyümölcsléhez. Végül a fruktóz még károsabb, mint a glükóz, mert a glükóz metabolizmusa holisztikus, míg a fruktózt csak a máj képes lebontani. Ha liter gyümölcslét önt magába, a májat elárasztja és zsírmájká mutálódik.
A napi menetrend Benny koncepciója szerint
Benny koncepciója az emberek cukorfüggőségük alóli felmentésén alapul, anélkül, hogy túlterhelnék őket. Ezt úgy éri el, hogy lehetővé teszi az emberek számára, hogy elsősorban a hosszú éjszakában égessenek zsírt, hogy mindenki alvás közben fogyni tudjon a módszerével. Tehát reggel kevés korlátozás van, hogy a test megkapja az aznapi energiát. Az irányelv csak 300 gramm reggelire. Ebédidőben is mérsékelt az átállás. Ugyanez a felső határ vonatkozik az ebédre, miközben a szénhidrátok lassan 30 grammra csökkennek. A vacsora ma már nagyon fontos, Benny koncepciójának "magja". Megint csak 300 grammot szabad elfogyasztani, de a szigorú 10 gramm felső határ most a szénhidrátokra vonatkozik. Szánjon a zsírégetésre.
Hogyan juthat el az Oltmann heti menetrendjéhez?
Benjamin Oltmann összes kedvezményének és bónuszának igényléséhez mindössze annyit kell tennie, hogy megvásárolja a bestsellert: "Fogyjon éhség nélkül". A szakácskönyvben az olvasó több mint 100 finom fogyókúrás receptet talál, akár meleg, akár hideg, és a nap minden szakában, beleértve az ételeket is főzés nélkül. Egy-két könnyű nyári étel is segíti az ügyfelet az új hőmérsékleti rekordok megdöntésében.
Ezenkívül Oltmann részletesen bemutatja koncepcióját, és számos fogyókúrás tipp és trükk segítségével segíti olvasóit a pályán maradásban. Tetején az ügyfél aktiválódik az Oltmann Facebook-csoportjában. Minden hasonló gondolkodású ember itt eszmét cserélhet. Ezenkívül prémium támogatás áll rendelkezésre, hogy megválaszolja az ügyfelek kérdéseit minden témában. Végül szeretném felhívni a figyelmet arra, hogy az Oltmann alacsony szénhidráttartalmú étrendje végül még jobban működik, ha a lehető legtöbb sportot és testmozgást beépíti a napi rutinjába. Mert végső soron minden étrend azon egyszerű elven alapszik, hogy lefogy, amint több energiát éget el, mint amennyit megszerez.