Diéta gastritis esetén
A gyomorhurut a gyomor nyálkahártyájának gyulladása. Az érintettek gyakran gyomorfájástól, gyomorégéstől, hányingertől vagy puffadástól szenvednek. A gyomornyálkahártya gyulladása akut és krónikus formában egyaránt előfordul. A megfelelő táplálkozás segíthet a sérült gyomor enyhítésében és a betegség tartós megelőzésében.
A böjt enyhíti az akut gyomorhurutot
Az akut gyomorhurutot gyakran olyan külső hatások váltják ki, mint a stressz, a nikotin, a gyógyszeres kezelés, az alkohol vagy a gyomrot irritáló étrend. Az így keletkező gyomorsavfelesleg megtámadja a nyálkahártyát. A gyulladás általában önmagában enyhül, amikor a gyomornyálkahártya megnyugszik.
Ennek támogatására az érintettek megtehetik Böjt egy-két napig. Kellene igyon eleget - Ideális az állóvíz vagy a langyos gyógytea. Ha nem akar teljesen étkezés nélkül menni, használhat kétszersültet, zabpehelyet vagy zöldséglevet. A böjt után először Könnyű étel tanácsos.
A könnyű ételek enyhítik a gyomrot
A csupasz étel enyhíti az érintett gyomrot, mivel nem serkenti a savtermelést. Ideális például a burgonyapüré, a kétszersült, a reszelt alma, a banán és más alapvető gyümölcs. A zabpehely vagy a zabkása különösen ajánlott, mert az ezekben található nyálkás anyagok támogatják a gyomor nyálkahártyáját.
Néhány nap könnyű étel után az érintettek ismét normálisan étkezhetnek, de továbbra is kerülniük kell az agresszív ételeket, például a kávét, a fűszeres ételeket vagy a zsíros ételeket.
Diéta krónikus gastritis esetén
Az októl függően megkülönböztetik a krónikus gastritis három formáját. Mindkét A és C típus A könnyű ételek és az általában gyomorbarát étrend ellensúlyozzák a tüneteket. Fontos megfigyelni, hogy mely ételek váltják ki a tüneteket, és szükség esetén kizárni az allergiát vagy az intoleranciát.
A B típusú gasztritisz, A krónikus gyomornyálkahártya-gyulladás leggyakoribb formája a Helicobacter pylori baktérium. Szaporodását gátolhatják probiotikus joghurtok és friss brokkoli, retek és retekcsíra, ezért ezeknek az ételeknek a menüben kell lenniük.
A gasztritisz megelőzése
Függetlenül attól, hogy akut vagy krónikus gyomorhurutod van-e: A stressz elkerülése mellett az ember segít tartósan egészséges étrend, megelőzni a betegséget. Fontos alapvető szabályok:
- Sok kis étkezés kevésbé stimulálja a gyomorsavtermelést, ezért ajánlott.
- Egyél lassan és alaposan rágd meg. Ily módon jobban előkészíti az emésztést és enyhíti a gyomrot.
- Az étkezés nem lehet túl meleg vagy túl hideg.
- Használjon friss vagy szárított gyógynövényeket, ne használjon forró fűszereket, valamint kevés sót és cukrot.
Tippek a gyomorbarát étrendhez
Az egészséges, magas rosttartalmú, alacsony savtartalmú és alacsony zsírtartalmú étrend könnyű a gyomorban, és megvédi a gyomor nyálkahártyáját a gyulladástól. Például a következők könnyen emészthetők:
- Alacsony savtartalmú gyümölcsök, különösen alma, körte, banán, kivi, őszibarack, szőlő és dinnye
- Zöldségek, például édeskömény, sárgarépa, zöld saláták, cukkini vagy zöldborsó
- Burgonya, például burgonyapüréként
- rizs
A gyomrot irritáló étel
A következő ételek megterhelik a gyomor nyálkahártyáját, ezért nem tartozhatnak az étrendbe:
- Sült, füstölt és rántott ételek
- zsíros étel, például hús, hal
- Zsíros tejtermékek (például teljes tej, tejszín, érett vagy zsíros sajtok, kéksajt vagy érett camembert)
- Kenyér és pékáruk
- Csipegetés és édesség
- Diófélék, éretlen gyümölcsök, citrusfélék és avokádó
- puffadó zöldségek, mint káposzta, póréhagyma, hüvelyesek, paprika vagy hagyma
- forró fűszerek
kávé, A túl forró vagy túl hideg italok és az alkohol nagyon irritálja a gyomrot, sőt gyomorhurutot is kiválthat. A fekete tea, a magas zsírtartalmú tejitalok, az üdítők és a szénsavas italok szintén megterhelik a gyomor nyálkahártyáját.
Mit kell inni gyomorhurut esetén?
Az állóvizet, a teát, a szemes kávét, a zöldségleveket és a nem túl savas hígított gyümölcsleveket jól tolerálják. Zöld turmixok is ajánlottak. Például, ha két különböző leveles zöldséget (például spenótot, rakétát, erdei fokhagymalevelet vagy salátát) kever össze vízzel, egy banánnal és egy kanál kókuszolajjal, akkor tápanyagban gazdag italt kap, amely erősíti a gyomrot a gastritis ellen.