Diéta hormonális szabályozásra, fogyás esetén is javallt
Hallottál már a hormonális szabályozásról szóló étrendről? Ez az egyik legújabb diéta a láthatáron, és ígéri, hogy teljesen megváltoztatja az anyagcserét. Nem csak a fogyásban segít, hanem kiegyensúlyozza a hormonszintet is.
Ez a diéta elsősorban nőknek szól, különösen azoknak, akik 40 év felett vannak. Ennek az étrendnek az az oka, hogy a hormonok kulcsszerepet játszanak az anyagcserében. És ha a hormonháztartása felborul, a kalóriakorlátozás vagy a szénhidrátok étrendből történő teljes kizárása nem segít a fogyásban.
A hormonszabályozáshoz szükséges étrend hatékony? Vagy csak egy újabb találmány az időnk pazarlására és reményre, hogy meglesz a test, amelyről álmodunk?
Megtudtam az igazságot erről az ellentmondásos étrendről!
Mi az étrend a hormonális szabályozáshoz
A hormonális szabályozás étrendjét Sara Gottfried nőgyógyász találta ki, az ezt az étrendet népszerűsítő könyv szerzője.
Dr. Sara Gottfried a Harvard Medical School-ban és az MIT-ben végzett, több mint 25 éves tapasztalattal rendelkező nőgyógyász. 30-as éveiben személyesen tapasztalt különböző hormonális egyensúlyhiányokkal kapcsolatos kihívásokat, mint például a súlygyarapodás és a stressz.
Ezután Sara orvosi szakértelmével olyan rendszert fejlesztett ki, amely leküzdi ezeket a hatásokat. Ennek eredményeként megjelent egy "Diet for hormonális szabályozás" című könyv, amely több ezer példányban kelt el. Sara tulajdonosa egy márkájú étrend-kiegészítőnek is, amelyet az általa népszerűsített csoda diétával „csomagolva” javasol.
"A hormonok nagyon fontos vegyi anyagok, amelyek szabályozzák a test alapvető funkcióit, beleértve az anyagcserét is. A hormonális szabályozás étrendje teljes egészében a hormonális egyensúly elérésére összpontosít "- írja Sara Gottfried könyvében.
Ha a hormonok egyensúlyban vannak, akkor a tartós éhség érzése ritkábban fordul elő körülötted. Így kevesebbet eszik és több zsírt éget el!
Mivel a nőket jobban befolyásolja a hormonális egyensúlyhiány, mint a férfiak, különösen 40 éves koruk után, a nők számára a hormonális szabályozásra szolgáló étrend megfelelőbb. De ez nem jelenti azt, hogy a férfiak nem élvezhetik ezt a diétát, mert a hormonok mindkét nemnél hasonlóan "működnek".
Diéta a hormonális szabályozáshoz - előnyök
A hormonális szabályozással kapcsolatos étrend fő célja a hormon egyensúly, de ígéretet tesz arra is, hogy néhány hét alatt csaknem 7 kilogrammal csökkentheti testtömegét.
A diétát 21 napig kell betartani. Annak ellenére, hogy a testmozgás mindig nagyon egészséges, ez nem a hormonális szabályozás étrendjének központi eleme.
A cél a zsírégetés és a vágyakozás és a túlfogyasztási hajlam csökkentése a hormonális egyensúly megteremtésével. Bizonyos típusú élelmiszerek kerülése a kulcsfontosságú módszer, amelyet ebben az étrend-tervben használnak a kívánt cél elérése érdekében.
Mi a hormonok szerepe a szervezetben
A szaporodás csak egy a sok hormon által kontrollált funkció közül. Fontos szerepet játszanak az alvás, a hangulat, az energia és az éhség szabályozásában is.
A hormonok az endokrin rendszerben termelődnek, amely több mirigyből áll, például a hipotalamuszból, a pajzsmirigyből, a petefészkekből, a herékből, az agyalapi mirigyből és a mellékvesékből. Az ösztrogén, a tesztoszteron és az inzulin a legismertebb hormonok közül.
Még a hormonszint kisebb változásai is súlyos betegségekhez és rendellenességekhez vezethetnek az emberi testben. A testtömeg állandó problémái a hormonális egyensúlyhiány következményei lehetnek, beleértve az ösztrogént, a tesztoszteront, a DHEA-t, az inzulint vagy a kortizolt.
Míg az életkor kulcsfontosságú tényező lehet az ingadozó hormonszintben, az egészségtelen életmód, a kiegyensúlyozatlan étrend és a toxinok hozzájárulhatnak a hormonális egyensúlyhiány kialakulásához.
A hormonális szabályozásra szánt étrend célja ezen egyensúlyhiányok orvoslása olyan étrenden keresztül, amely magában foglalja a hormonális aktivitást befolyásoló élelmiszerek bizonyos kategóriáinak megszüntetését.
A hormonális szabályozás étrendi terve
Dr. Gottfried hét kritikus hormont azonosított a súlygyarapodás és a túlevés elleni küzdelemben. Ha ezek a hormonok kiegyensúlyozatlan mennyiségben vannak jelen a testben, fokozott étvágy és túlevés jelentkezik, amelyeknek a súlygyarapodás következményei vannak.
Dr. Sara Gottfried könyvében a következő hormonokat azonosította a nőknél a fogyás elérésének kulcsaként:
- Inzulin
- ösztrogén
- leptin
- kortizol
- Pajzsmirigyhormonok
- Növekedési hormon
- tesztoszteron
Ezen hormonok egyensúlyának megteremtése érdekében három napig ki kell küszöbölnie egy bizonyos ételt/ételcsoportot. Hét különböző hormon és három nap fogyókúra esetén összesen 21 nap diétát kapunk.
1. szakasz: hús nélkül
A diéta kezdete minden húskészítményre összpontosít. A húst gyakran okolják a lakosság magas ösztrogénszintjéért.
A testben található ösztrogénfelesleg súlygyarapodáshoz, puffadáshoz és gynecomastiahoz vezethet (férfiak mellnagyobbítása).
Ezért a hormonális szabályozáshoz szükséges étrend első három napjában ki kell törölnie az összes húskészítményt a menüből. Dr. Gottfried szerint ez a három napos "absztinencia" segít abban, hogy az ösztrogén az optimális szintre kerüljön.
2. szakasz: cukor nélkül
A túlzott cukorfogyasztás káros hatásait mindenki jól ismeri. De a cukor nem csak a plusz kilókért, hanem a 2-es típusú cukorbetegségért is felelős.
Ha nagy mennyiségű cukrot fogyasztunk, az inzulinszint teljesen felfordul, és ez cukorbetegséghez és elhízáshoz vezet.
Ezért a cukros ételeket és italokat a 4-6. Napon teljesen meg kell szüntetni az inzulinszint kiegyensúlyozása érdekében.
3. lépés: gyümölcs nélkül
Még akkor is, ha a gyümölcsöket egészségesnek tekintik, feleslegben fogyasztják, ugyanolyan mellékhatásaik lehetnek, mint a cukor fogyasztásának.
A fruktóz (természetes gyümölcscukor a gyümölcsökben) az inzulin és a leptin szintjének egyensúlyhiányát okozhatja.
A leptin az "éhséghormon", amely éhes vagy fáradt állapotban küld jeleket az agynak. Amikor a leptin szintje nem optimális, ez a folyamat már nem megy végbe, és túlevünk, ami súlygyarapodáshoz vezet.
A fruktózban gazdag gyümölcsök túlzott fogyasztása szintén növelheti a leptin rezisztenciát a szervezetben.
Ezért kerülje az összes gyümölcsöt a 7-9. Napon a leptin szintjének kiegyenlítése és az éhség kontrollja érdekében.
4. lépés: nincs koffein
A kortizol fontos hormon a testünkben, általában stresszel és anyagcserével társul. A túlzott kortizol stresszhez és súlyos súlygyarapodási problémákhoz vezethet.
A koffein olyan anyag, amelyet gyakran társítottak a szervezetben a kortizol emelkedett szintjéhez. Ha sok kávét, teát vagy koffeintartalmú italt szokott inni, nagyon valószínű, hogy a kortizol szintje nagyon magas lesz, és ez befolyásolja a testsúlyát is.
Ezért kerülje az összes koffeintartalmú italt a 10–12. Napon, hogy egyensúlyba hozza a kortizol szintjét, és így megelőzze a stresszt, az akut éhséget és az álmatlanságot.
5. lépés: liszt nélkül
A tészta, a kenyér és a péksütemények rossz minőségű szénhidrátokat tartalmaznak. Az ilyen ételek túlzott fogyasztása az inzulin és a pajzsmirigyhormon szintjének egyensúlyhiányához vezethet.
Ne feledje tehát, hogy a 13-15. Napon tilos a liszt, hogy egyensúlyba hozza ezen hormonok szintjét, de megakadályozza a kimerültség, puffadás és súlygyarapodás érzését is.
6. lépés: nincs tejtermék
Valamennyi tejtermék különböző hormonokat tartalmaz, beleértve az ösztrogént és a növekedési hormonokat is. Nagyon sok olyan diéta létezik, mind vegán, mind nem vegán, amelyek szorgalmazzák, hogy ezeket az ételeket teljesen elkerüljék.
Ezért a hormonális szabályozás étrendjének utolsó előtti szakasza (16-18. Nap) magában foglalja a tejtermékek, köztük a tej, a vaj és a sajt megszüntetését. Ez a lépés segít egyensúlyban tartani a növekedési hormon és az inzulin szintjét, javítja az immunitást és enyhíti az allergiás reakciókat és az arcüreggyulladást.
7. lépés: nincsenek méreganyagok
Ez az utolsó szakasz (19–21. Nap) valójában méregtelenítési terv. Azok a toxinok, mint a BPA, a ftalátok és a parabének, káoszt okozhatnak testünkben, különösen hormonális szinten. A tesztoszteron a fő hormon, amelyet az ilyen toxinok érintenek.
Bár Sara Gottfried nem határozza meg, honnan származnak ezek a méreganyagok, megemlíti, hogy mely ételek szabadulhatnak meg tőlük: sovány hús, organikus tojás, avokádó, bogyók, lazac és víz.
Diéta a hormonális szabályozáshoz - hatékony vagy sem?
Sarah Gottfried könyvében szereplő számos tudományos és kutatási kérdést megkérdőjeleztek, amelyeket állításainak alátámasztására használt. Ez elsősorban annak köszönhető, hogy a szerző bizonyos étrend-kiegészítőket ajánl az általa értékesített étrendben.
Ezért a hormonális szabályozáshoz szükséges étrend minden bizonnyal pozitív hatással van a testtömegre, mert bizonyos káros ételek elkerülésével és a kalóriakorlátozással jár. Másrészről azonban nincs egyértelmű tudományos bizonyíték arra vonatkozóan, hogy ezek az előnyök kiterjednének a hormonális szintre is - írja a webmd.com.
Ha arra gyanakszik, hogy hormonális egyensúlyhiányban szenved, a legjobb, ha konzultál egy endokrinológussal. Különleges elemzéseket és testreszabott kezelési módokat ajánlhat, amelyek megoldják a problémát.