Diéta hypothyreosisban - Tiltott és ajánlott ételek - Nutrislim

Diéta hypothyreosisban

Dr. Andreea Bănică

Táplálkozási szakember

Nutrislim táplálkozási klinika - Unirii

A hypothyreosis endokrinológiai állapot, amelyet a pajzsmirigyhormonok, a tetraiodotiroxin és a trijódtironin csökkenése okoz. A hypothyreosis oka elsődleges, a pajzsmirigy károsodásához kapcsolódik vagy másodlagos, az agyalapi mirigy károsodásán keresztül.

Milyen okai vannak a hypothyreosisnak?

Ennek a szindrómának a leggyakoribb oka az autoimmun, képviseli pajzsmirigy Hashimoto, amelyben autoantitestek vannak, amelyek elpusztítják a pajzsmirigy szövetét. Jódhiány, a hypothyreosis oka továbbra is globális probléma, a világ népességének egyharmadát érinti, különösen az endémiás jódhiányos területeken, de a sójódosítással javultak a dolgok. A egyéb pajzsmirigy rendellenességek, mint például a pajzsmirigy csomók vagy a pajzsmirigy túlműködés, amelyek műtétet vagy radioaktív jódkezelést igényelnek, hypothyreosisot okozhatnak.

Miért hízik a hypothyreosisban szenvedő emberek?

A pajzsmirigyhormonok nagyon fontosak, mivel részt vesznek a sejtek növekedésében és fejlődésében, de az energia-anyagcsere, a lipid- és hőanyagcsere szabályozásában, de a súlykontrollban is. Beavatkoznak az alapanyagcsere szabályozásába, amely a súlykontroll egyik kulcsfontosságú eleme. Pajzsmirigy alulműködés esetén mikor a pajzsmirigy által termelt hormonok csökkennek, a bazális anyagcsere is csökken, és az étrend ehhez az állapothoz való alkalmazkodásának hiánya súlygyarapodáshoz vezet. Ezenkívül a pajzsmirigy alulműködés fokozza a keringő koleszterin és az LDL-koleszterin ("rossz koleszterin") szintjét, ami megnehezíti a fogyást.

Levothyroxine kezelés ebben az állapotban elengedhetetlen, de ugyanolyan fontos a megfelelő táplálkozás a pajzsmirigyhormonok csökkenése által okozott egyensúlyhiány javítására és az életminőség javítására.

Milyen ételeket ajánlanak az étrendben hypothyreosis esetén?

Az első lépés a magas fehérjetartalmú étrend ami elősegíti az anyagcserét. Sovány hús csirke/pulyka típusú, bőr vagy zsír nélkül, vagy hal, Megfelelően főzve, azaz sütve vagy grillezve, főzve vagy párolva ebédre vagy vacsorára könnyen tálalhatók zöldségekkel vagy salátákkal. tojás, főtt főtt vagy buggyantott, félig fölözött sajtok az ilyen típusú tápanyagokban gazdag ételek is, és jó ötlet reggelire, zöldségekkel, gabonafélékkel, teljes kiőrlésű kenyérrel fogyasztva.

Milyen ásványi anyagokat ajánlanak az étrendben pajzsmirigy alulműködés esetén?

Nagyon fontos dolog a hypothyreosisban szenvedő betegek étrendjében jódbevitel. A pajzsmirigyhormonok szintéziséhez elengedhetetlen, ezért fontos, hogy az étrendben létezzen ebben a tápanyagban gazdag ételek, típusú: felett (főleg kód, hang), Tenger gyümölcsei (Garnélarák), tejtermékek, tojás és ne felejtsük el jódozott só, amely hozzáadható a főzéshez. A jód-kiegészítők nem ajánlottak mert bár fontos a hormonok termelésében, a jódfelesleg blokkolja a pajzsmirigybe történő transzportját, blokkolva egy adott transzportert, súlyosbítva ezzel a pajzsmirigy diszfunkcióját.

szelén fontos elem, amely beavatkozik a keringésben lévő tiorid hormonok egyensúlyának szabályozásába, mert beavatkozik a tetraiodotiroxin trijód-tironinná történő átalakításába, amely aktív formája felelős a szövetek specifikus hatásáért. Ez a tápanyag antioxidáns hatással is rendelkezik, így segít megvédeni a pajzsmirigy szövetét. A szelén bőségesen található meg brazil dió vagy napraforgómag nyersen vagy sütve felett (tonhal, lazac, szardínia), in Tenger gyümölcsei (kagyló, garnélarák), in csirke és pulyka, ban,-ben tojás, ban,-ben túró. Is, szelén-kiegészítők nem ajánlott mint az orvos előírta, mert nagy dózisban a szelén mérgező lehet.

cink- fontos tápanyag is, mivel része az enzimeknek, amelyek a szövetekben a hormonokat aktív formává alakítják. Ugyanakkor beavatkozik az agyalapi mirigy pajzsmirigyhormonjának kiválasztódásába, amely ellenőrzi a pajzsmirigy működését. Ezért hypothyreosisban szenvedő betegeknél megfelelő cink bevitelre is szükség van. A cinkbevitel javítása érdekében ezek a betegek a következőket fogyaszthatják: hús (különösen vörös hús - marhahús), Tenger gyümölcsei (kagyló, kagyló, garnélarák), zöldségek, tökmagok, mandula, kesudió, de nyersen vagy főzve fogyasztják, tejtermékek, tojás.

Vannak olyan élelmiszerek, amelyeket az étrendben tiltanak a pajzsmirigy alulműködés miatt?

Goitrogén ételek, ill golyvát okozó ételek, a jódfelvétel megzavarásával produkálják ezt a hatást. A fő goitrogenek a keresztes keresztesek (brokkoli, kelbimbó, karfiol, káposzta), rosacea (sárgabarack, őszibarack, málna, eper) vagy szója, édesburgonya. Szerencsére ezeknek az ételeknek a főzése a goitrogén anyagok kiküszöböléséhez vezet. A hypothyreosisban szenvedő betegeknek azonban korlátozniuk kell a bevitelüket napi egy adag.

Ez a pajzsmirigy alulműködésben szenvedők fizikai aktivitása?

Noha ezeknél a betegeknél az alapanyagcsere csökken, hogy egyensúlyban legyen a pajzsmirigyhormon-kezeléssel, a napi kalóriabevitel növelhető a fizikai aktivitás segítségével. Az ilyen típusú betegeknél azt figyelték meg a fizikai aktivitás a keringő pajzsmirigyhormonok növekedéséhez vezet, így segítve az anyagcserét. Különösen ajánlott kardió típusú fizikai aktivitás, mérsékelt, gyors járástípus, könnyű futás.

Összegzésként elmondható, hogy bár a hypothyreosis olyan állapot, amely megzavarja az alapanyagcserét, és ezáltal befolyásolja a napi kalóriabevitelt, ami súlygyarapodáshoz vezet, az étrend beállítása és a tioridium működését elősegítő ételek fogyasztása, valamint a fizikai aktivitás kulcsfontosságú eleme a testsúly fenntartásának.