Diéta irritábilis bél szindrómában - egészségügyi adag

irritábilis szindróma

Az irritábilis bél szindróma jelenleg az egyik leggyakoribb emésztőrendszeri rendellenesség az embereknél. Fontos egy speciális étrend elfogadása ennek az állapotnak a kezelésében.

Ha irritábilis bél szindrómában szenved, valószínűleg sok gondja van minden alkalommal, amikor enni kell. Bántani fog ez az étel? Eljutok a kórházba, ha megeszem ezt az ételt? Hogy megválaszoljam ezeket a kérdéseket, ma megvitatjuk az étrendet irritábilis bél szindrómában.

Mi az irritábilis bél szindróma?

Az irritábilis bél szindróma (IBS) a gyomor-bél traktus krónikus funkcionális rendellenessége. Fő tünetei a hasi fájdalom vagy kényelmetlenség, puffadás és a bélmozgások megváltozása (székrekedés vagy hasmenés következménye).

Ez a szindróma a leggyakrabban diagnosztizált gyomor-bélrendszeri rendellenesség és a hiányzások második vezető oka világszerte. A statisztikák közvetlenül a nátha mögé helyezik. A lakosság 10-20% -ánál jelentkeznek az irritábilis bél szindróma tünetei életük egy bizonyos pontján. Ehhez azonban az érintettek csupán 15% -a fordul orvoshoz.

Diéta irritábilis bél szindrómában

Az irritábilis bél szindrómában szenvedők étrendjét eseti alapon kell megtervezni. Néhány általános irányt azonban ajánlunk:

  • Csökkentse az oldhatatlan rostok fogyasztását annak érdekében, hogy ne járuljon hozzá a béltranzit egyensúlyhiányához. Az oldhatatlan rostok általános forrásai a bab, a teljes kiőrlésű és korpás termékek, a zöldbab, a burgonya, a karfiol és a dió.
  • Növeli az oldható rost fogyasztását. Egyél sok zöldséget, amely jót tesz az emésztés egészségének. Ezenkívül a zab és a zabpehely, a hüvelyesek, például a borsó, a bab, a lencse, az árpa, a gyümölcsök és zöldségek, például a narancs, az alma és a sárgarépa fontos oldható rostforrások.
  • Csökkentse a zsíros ételek fogyasztását.
  • Csökkenti a fruktóz fogyasztást és válasszon kevesebb cukrot és több pektint tartalmazó gyümölcsöket, például egész almát. Csökkenti a gyümölcslevek fogyasztását, még akkor is, ha azok természetesek.
  • Megszünteti a mesterséges édesítőszerek fogyasztását, fűszeres ételek, szénsavas italok, kávé és tea.
  • Próbáljon meginni körülbelül két liter (8 pohár) vizet naponta. A hasmenés epizódjai során fontos a megfelelő hidratálás. Igyon mészteát és verbena (Verbena bonariensis) infúziókat is. Nincs hashajtó hatásuk. Ezenkívül az elegendő folyadékbevitel a székrekedés elleni küzdelemben is segít.

Irritált bél szindróma és FODMAP diéta

A FODMAP étrendet az ausztrál Monash Egyetem kutatói dolgozták ki. A FODMAP egy rövidítés, amely a "fermentálható oligo-, di-, monoszacharidok és poliolok" kifejezésből származik. Ezek rövid szénláncú szénhidrátok.

Ebből adódóan, A FODMAP étrend kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz fruktózt, laktózt, fruktánt, galaktánt és poliolt, amelyek általában ezekben az ételekben vannak:

  • Gyümölcsök, például alma és körte;
  • Zöldségek, például hagyma, spárga és fokhagyma;
  • Hüvelyesek, például borsó, szójabab és lencse;
  • Gabonafélék, például búza és származékai, rozs és árpa;
  • diófélék;
  • Tejtermékek, beleértve a tejet, sajtot, fagylaltot és joghurtot. Értékelheti a termékek iránti toleranciáját;
  • Mesterséges édesítőszerek: általában szorbitot (E420), mannitot (E421), izomaltot (E953), maltitolt (E965) és xilit (E967) stb. Tartalmazó feldolgozott termékek.

A FODMAP diéta és az irritábilis bél szindróma közötti kapcsolat

Az oligoszacharidokat, diszacharidokat, fermentálható monoszacharidokat és poliolokat a vékonybél nem képes teljes mértékben felszívni. bizonyos személyek esetében. Ezért ezek a felszívatlan molekulák eljutnak a vastagbélig, ahol a baktériumok telepeit táplálják, amelyek rendszeresen betelepítik ezt a szervet.

Ezután a baktériumok fermentálják a FODMAP-okat, és ez olyan tünetekhez vezethet, mint fájdalom vagy görcsök, székrekedés, hasmenés, váltakozó székrekedés és hasmenés, változások a bélmozgásokban, gáz és puffadás, ételintolerancia, fáradtság és alvási nehézségek, szorongás és depresszió. .

Ez az oka annak az alacsony FODMAP-tartalmú étrend segíthet csökkenteni az irritábilis bél szindróma tüneteit, valamint egyéb gyulladásos bélbetegségek, például fekélyes vastagbélgyulladás és akár Crohn-betegség enyhítése.

Mit mondanak a tanulmányok?

Az első tanulmányt 2005-ben végezték el. Akkor, Számos tanulmány készült annak értékelésére, hogy a FODMAP diéta milyen hatással van az irritábilis bél szindrómára.

Szokás szerint néhány kutatás megerősíti ennek az étrendnek az IBS-ben szenvedő emberekre gyakorolt ​​pozitív hatásait, és bizonyítékokat szolgáltat a FODMAP diéta kezelésként történő alkalmazásáról. Vannak azonban más tanulmányok és orvosi szakemberek, akik nem értenek egyet az étrend hasznosságával az irritábilis bél szindróma kezelésében.

Az étrend körüli szkepticizmus annak a ténynek köszönhető, hogy kevés bizonyíték támasztja alá annak hatékonyságát. Ezenkívül az eddig rendelkezésre álló tanulmányok korlátozottak. Ennek ellenére, beszélhet orvosával vagy táplálkozási szakemberével a diéta megtervezéséről és ellenőrzéséről hogy megfeleljen a személyes igényeinek.