Diéta krónikus gyomorégéshez; Tippek
A nyugati iparosodott nemzetek lakosságának csaknem egynegyede időnként vagy többször szenved gyomorégéstől, amelyet a savas gyomornedv visszafolyása (refluxja) vált ki a nyelőcsőbe. Mivel az okot ritkán korrigálják, a gyomorégés általában krónikussá válik. A tünetek enyhítése érdekében pontos táplálkozási tervre és néhány, a táplálkozással és az életmóddal kapcsolatos intézkedésre van szükség. A gyomorégés a mellcsont mögött égő fájdalom. Ezeket a panaszokat egyes ételek súlyosbíthatják [1].
Milyen legyen az étrend krónikus gyomorégés esetén?
A krónikus gyomorégés étrendjének is meg kell lennie 80% ki alapvető ételek áll. A lúgos ételek biztosítják a kiegyensúlyozott sav-bázis egyensúlyt a szervezetben, ami elengedhetetlen a gyomorsav szabályozásához és a reflux kiváltásához. A lúgos ételeket nem lehet az ízük alapján azonosítani. A bázikus vagy savas leírja az élelmiszer lebomlását a testben és azt, hogy savak vagy bázisok képződnek-e. Sok sav képződik savas ételekből, például hús- és kolbásztermékekből vagy fehér lisztből készült termékek során az anyagcsere során. Ezek savanyítják a testet és krónikus gyomorégéshez vezethetnek [2].
zöldségek és gyümölcsök a lúgos étrend legfontosabb táplálkozási összetevői. A legtöbb zöldség jó alapozó szállító, és alkalmas például színes zöldségleveshez vagy pörkölthez. A gyümölcs csak lúgos hatású, ha frissen és éretten fogyasztja, de az éretlen gyümölcs savakat képez. A gyümölcslé, de az alma és a körte is ideális a desszert gyümölcssalátájához.
Gyógynövények és saláták nagy mennyiségű bázist is kínálnak. Metélõhagyma, petrezselyem, kapor, majoránna vagy bazsalikom felhasználható az ételek finomítására. Különösen ajánlott a keserű anyagokat tartalmazó saláta. Ez a helyzet a radicchio, a cikória, a rakéta vagy az endívia esetében.
Ízletesek és ugyanakkor bázisokban gazdagok Krumpli. Mivel a burgonya íze viszonylag semleges, nagyon jól kombinálható gyógynövényekkel és egészséges olajokkal. A hagyományos gabonatípusok savasak a szervezetben, és kerülni kell őket. Jobban megfelel Kölesliszt. Lúgos hatású, reggelente például gabonakását főzhetik belőle, amelyet házi gyümölcspéppel finomítanak. A hajdina liszt palacsinta szintén ízletes alternatíva.
Tejtermékeket, például tejszínt, joghurtot, tejfölt vagy sajtot nem szabad enni. Ehelyett alternatívák, mint pl szója használható.
A savképződés miatt kerülni kell a hús- és kolbásztermékeket, a halakat és a tenger gyümölcseit [2].
Tippek, amelyek segíthetnek a krónikus gyomorégésben
A lehető legkevesebb levegő lenyelése érdekében az ételeket lassan kell élvezni és alaposan meg kell rágni. Mindenáron kerülni kell a túl gyors étkezést anélkül, hogy túl sok időt töltenénk [3]. Ez jobb, kis mennyiségű étel enni és jobban megtervezni öt-hat kisebb étkezést. Az étkezés után azonnal történő reflux elkerülése érdekében ne feküdjön le étkezés után. Délutáni alvás helyett a Emésztési séta jobban igazolható a függőleges testtartás miatt. Az éjszakai savas rohamok megelőzése érdekében kissé megemelt felsőtesttel rendelkező alvó helyzet ajánlott.
Mikor kell orvoshoz fordulni?
Fontos a kellemetlenségek enyhítése és a visszafolyás minimalizálása. A savas gyomornedv visszafolyása gyulladást okozhat a nyelőcső nyálkahártyájában, ami csúnya degenerációra képes. A nyálkahártya változásainak és ennek következtében a nyelőcsőrák megelőzése érdekében nagyon fontos figyelni a tünetekre, és meg kell kezdeményezni az étrend megváltoztatását. Ha a gyakori visszatérő gyomorégést nem lehet megakadályozni olyan önsegítő intézkedésekkel, mint a megfelelő táplálkozás, akkor feltétlenül szükséges orvosi vizsgálat és kezelés. A súlyos krónikus gyomorégés általában gyógyszeres terápiával kezelhető [1].
Sophie Faber, Christiane Marzi, Ernst-Albert Meyer: Hogyan kell helyesen kezelni a TRIAS kézikönyvet. Thieme Verlag, 2007, 258. o.
Maria Lohmann: Az alkáli orvos: Alkáli táplálkozás: célzott segítség a leggyakoribb panaszok esetén. Thieme Verlag, 2013
Christian Löser: Alultápláltság és alultápláltság: Klinika - modern terápiás stratégiák - költségvetési relevancia. Thieme Verlag, 2010, 360. o
A gyomorégés olyan tünet, amely böfögéssel, nyelési nehézséggel, gyomorfájdalommal és a mellcsont mögötti nyomásérzéssel fordulhat elő. Ezek .
Németországban az emberek körülbelül 20% -a szenved krónikus gyomorégéstől. A reflux betegség tipikus tünete, gyomorsavval .
Az almaecet változatos gyógyító tulajdonságai már az ókorban ismertek, és napjainkban is megvan a helye .
Vizsgálja meg közelebbről panaszát: