Diéta Legyen óvatos a vásárlás során! Ezért a csirkemell veszélyes lehet az egészségre

A csirke egyszerűen finom, és alacsony zsírtartalmú fehérjeforrásnak számít. De nem szabad minden csirkefilét gondatlanul aprítani a serpenyőbe. Az egészségre is veszélyes lehet!

Valószínűleg látta már: finom vízszintes zsírvonalak a nyers csirkemellen. A zsírvonalak a modern hústermelésből származnak, és ez azt jelenti: Sok csirkét szűk helyen tartanak és hizlalnak, hogy a lehető leghamarabb készen álljanak a vágásra. De így a hús megnövekedett zsírtartalommal rendelkezik, aminek semmi köze az egészséges étrendhez. Ezért érdemes tartózkodni a zsíros vonalakkal rendelkező csirkétől.

Sok csirkének izomzavara van

De az ügy etikai aspektusa miatt elveszítjük étvágyunkat is: egy tanulmány kimutatta, hogy a zsíros brojlerek 96 százaléka izombetegségben szenved. Nem csoda a szűk helyzetben. Ezért kétszer is gondold át, hogy zsíros vonallal eszel egy mellfilét. Ne felejtsük el, hogy az állat krónikus fájdalomtól szenvedett - mindezt kizárólag egészségtelen étel előállítása céljából. Inkább bio húst használjon.

A húsevésről és a főzésről itt van még:

---