Diéta Ne dobd el - a banánszálak annyira egészségesek! SZÓRAKOZÁSRA
Sok fogyasztó számára a banánhéj és a szálak fogyasztás előtt általában a kukába kerülnek. Megmagyarázzuk, miért nem kell annak lennie: Mostantól kezdve fogyassza el a banánon található kis szálakat magával - extra tápanyagokért!
Szereted a banánt, de mindig lehámoztad a szálakat és elhajítottad? Nem szabad ezt megtenni. Mert nem csak maga a gyümölcs ropog egészséges összetevőkből.
B6-vitamint, kalciumot és antioxidánsokat tartalmaznak. A banánt gyorsan megtisztítják, és gyors energiapörgést hoz. A kálium és a magnézium ásványi anyagai támogatják izmaink és idegeink működését.
A pektin rost segít mindenféle emésztési problémában, ezáltal a sárga gyümölcs kiváló otthoni gyógymód székrekedés és hasmenés ellen. De a hosszú szálakat is.
Mitől olyan egészséges a banánszál?
A szálak a phloem részei, vagyis a növények belsejében elhelyezkedő vezetékrendszer, amely a tápanyagokat - például a fotoszintézist hajtó levelekből származó cukrot - például a föld alatti tároló szervekbe (például burgonya) vagy a gyümölcsökbe szállítja a termelés helyéről - és ez visszavezet minket a banánhoz!
A flóra olyan, mint a banán köldökzsinórja, ahogy növekszik. A szállítási rendszer az érés után is tartalmaz egészséges összetevőket, bár nem túl nagy mennyiségben. Mindazonáltal: A tápanyagok további növelése érdekében innentől kezdve mindig meg kell ennünk a banánszálakat.
A banán ehető a héjával?
Igen, a banánhéj elméletileg is ehető. Ez azonban nem ajánlott: A hüvelyek erősen szennyezettek növényvédőszer-maradványokkal! A szervesen termesztett banánt nem szabad szintetikus vegyi növényvédő szerekkel kezelni, itt a szennyezés alacsonyabb.
Az élvezet továbbra is ízlés kérdése - a bőr kemény és keserű! Tehát nem csoda, hogy a legnagyobb banánkedvelők - majmok - sem veszik figyelembe a héjat.