Diéta (pubertáskor)
A fiatalok a növekedés közepette vannak. Fizikai változások, érzelmi és személyes fejlődés határozza meg a "tinit". Az egészséges fejlődés előfeltétele a táplálkozási szükségleteket megfelelően kielégítő étrend. A táplálkozással kapcsolatos általános kérdések mellett néhány dolgot szem előtt kell tartani a fejlődés ezen szakaszában.
Különösen a pubertás fázisában a fiatalok viselkedésük révén meg akarják különböztetni magukat szüleiktől. Természetesen ez vonatkozik az étkezési szokásokra is. A fiatalok egyre inkább önállóan étkeznek otthonon kívül. Sajnos ez gyakran egészségtelen, például gyorsétterem.
A vizsgálatok azt mutatják, hogy a serdülők elegendő mennyiségben elégítik ki az energia, a fehérje és a zsír szükségletét. Egyes ásványi anyagokban és nyomelemekben azonban hiányosság van, amelyet meg kell szüntetni.
Szó szerinti fordításban a gyorsétterem "gyorséttermet" jelent. A fordítás kissé félrevezető, mert almát és joghurtot is gyorsan megesznek. A gyorsétterem kifejezés azt jelenti, hogy valami egyszerű, nem túl drága és csomagolt elvenni. A legtöbb gyorsétel, például hamburger, doner kebab, hasábburgonya és kolbász sok zsírt és cukrot tartalmaz, amelyek együttesen gyorsan híznak.
Ha a gyorséttermet elegendő étellel egészíti ki, például zöldségekkel, gyümölcsökkel és teljes kiőrlésű termékekkel, akkor általában nem lehetnek hiánytünetek.
Ezért legalább arra kell figyelnie, hogy gyermeke teljes ételt kapjon, amikor otthon van. Tehát az egyik vagy másik hamburgert könnyű túllépni, és nem káros az egészségre.
A tiltások általában nem hatékonyak. Gyakran oda vezetnek, hogy valami még érdekesebbé válik, vagy titokban "vétkeznek". Itt könnyű megtalálni a megfelelő összeget.