Diéta reumatikus betegségek esetén ((a RheumaStop csapat biztosítja)
A reumás megbetegedések (gyulladásos reuma, rheumatoid arthritis, degeneratív reuma, köszvény) által érintett betegek helyes étrendje
Diéta reumás betegségekben
A reumás megbetegedések (gyulladásos reuma, rheumatoid arthritis, degeneratív reuma, köszvény) által érintett betegek helyes étrendje.
Gyulladásos reuma esetén, Az étrend célja a gyulladáscsökkentő hatások deszenzibilizálása, a test védelme a kortizon és nem kortizon reuma elleni kezelések során, a létfontosságú szervek védelme a túlterheléstől.
A korlátozott szénhidrát- és fehérjetartalmú étrend, valamint a sómennyiség csökkentése ajánlott. A lakto-vegetáriánus étrendet követik, az első napokban csak 2 liter tejet fogyasztanak, egy teáskanál cukorral, majd kompótokat, zseléket, gyümölcsleveket, zsemlemorzsákat, lisztet adnak hozzá. Hús, hal, tojás és sajt napi egy étkezéskor megengedett.
Krónikus fertőző vagy krónikus gyulladásos betegségek esetén, mint például a reumás ízületi gyulladás, hús, tej, sajt, tojás, hal alapján megnövekedett, akár 150-200 g/nap mennyiségű fehérjét kell támogatni.
A sók és vitaminok beviteléhez nyers zöldséget és zöldséget ajánlunk. Nem irritáló fűszerek és ritkán egy pohár vörösbor is felhasználható az étvágy stimulálására. Korlátozott a felesleges zsír- és koncentrált cukrok mennyisége, csakúgy, mint a fekete kenyér, csakúgy, mint a spenót, a csokoládé, amely elzárja a kalciumot a véráramból és eltávolítja azt.
Degeneratív reuma, polyarthrosis és spondylosis esetén a cél a csontszövet fehérjetartalékának és a csont remineralizációjának biztosítása. Könnyen asszimilálható fehérjékben, A- és D-vitaminokban gazdag zsírokban és kalcium-sókban gazdag étrendre van szükség.
Halhúst, májat, sajtot, tojássárgáját, mandulát, mogyorót, olajbogyót, szóját (jelentős mennyiségű kalciumot tartalmaz), szárított babot, hagymát, fehér káposztát ajánlunk.